什么是紫苏
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紫苏是植物也是一味中药材，又名白苏，赤苏，红苏，野苏等等。主产于中国西北。
紫苏高60~180厘米，有特异芳香，茎呈四棱型，紫色、紫绿色，以茎，叶及子实入药。主治感冒发热，怕冷无汗，胸闷，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹泻，呕吐等症状。
紫苏子为紫苏的种子，紫苏子还可提炼出食用油，甘肃庆阳已经有2000年的栽培历史，作为油源之一，拥有丰富的紫苏资源。
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