Question

鸡蛋需要放冰箱吗

Answer 1

鸡蛋，是许多家庭每天都不可缺少的食物。但是如果各位在生活中仔细观察的话就会发现，如何储存鸡蛋这件事，大家的看法往往不一样。

有些人买了鸡蛋就会放进冰箱，觉得这样才能让鸡蛋更新鲜；而有些人就是喜欢放在室温下，总觉得这样就足够了，并且这样的鸡蛋做出来的菜更好吃。

那么鸡蛋到底买回家之后到底需不需要放进冰箱呢？一般来说将鸡蛋放进冰箱的冷藏条件下（4℃的低温），鸡蛋存放1个多月是完全没有问题的。而如果你放在室温下（比如22℃），大概存在两三个星期后，鸡蛋就会完全变质，而且在这个过程中会变得越来越不新鲜。

此外，在夏天室温是可以达到三十多度的，而在北方，哪怕是冬天，很多暖气房里也能达到26度左右。很显然，这些情况下鸡蛋会变质得更快。

因此，鸡蛋买回来就立即放进冰箱是可以让鸡蛋保持一定的新鲜度的。不过如果就是想放在室温下也不是不行，只是要确保能在较短的时间内吃完。

Answer 2

当然需要放冰箱，鸡蛋放冰箱可以延长保存时间，而且冰箱门边的的蛋格就是用来专门存放鸡蛋的。

Answer 3

新鲜鸡蛋是需要放冰箱的，一定要竖放在冰箱的鸡蛋盒里，而且要盖好盖子。

Answer 4

不需要！每次不要买太多，够一个月以内吃就够了，能保证美味也卫生。鸡蛋放冰箱可适当延长保存期，但时间过长也不新鲜了，再说冰箱容量有限能冷藏多少？所以没有必要。

Answer 5

鸡蛋不需要放冰箱，如果放冰箱里的话，时间长了鸡蛋会变质会坏掉。