Question

维生素b族的作用

Answer 1

维生素b族的作用：促进物质吸收、维持造血功能、维持代谢功能。

维生素B族的作用是相辅相成的，单独摄取任何一种或其中之数种，只会增加其他未补充维生素B的需要量，使摄取不足的部分因为缺乏而造成身体异常，反而弄巧成拙。维生素B族是个庞大的家族，这些家族成员必须同时发挥作用，这种现象叫维生素B族共融现象。

维生素B族具体介绍：

1、维生素B1：（硫胺素）是糖代谢中辅羧酶的重要组成成分。主要维持碳水化合物的正常代谢，能增进食欲，维持神经正常活动。

2、维生素B2：（核黄素）参与体内生物氧化与能量生成。参与体内氧化还原反应和能量生成，参与色氨酸转变为烟酸、维生素B2转变为磷酸吡哆醛的过程，参与体内的抗氧化防御系统，提高机体对环境应激适应能力。

3、维生素B3：（烟酸）也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。

烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。

4、维生素B5：维生素B5(d-泛酸钙) 为白色粉末；无臭，味微苦；有引湿性；水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中几乎不溶。具制造抗体功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色。

Answer 2

维生素B是个大家族，囊括了维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等，能帮助免疫调节，辅助免疫系统的正常运作。

缺乏B族维生素，不仅易得脚气病，嘴巴长疮、长溃疡、烂嘴角、舌头会有麻木感和刺痛感。

而且还会反应变迟钝、食欲不振、身体浮肿、容易颤抖、容易出现炎症、皮肤容易皲裂、贫血、脚抽筋等等。

补充方法：多吃鸡肉、鱼肉、鸡蛋、猪肉、牛奶、花生、扁豆、西蓝花、糙米、燕麦、香蕉、青菜、菌菇、花菜、卷心菜等。