糖尿病人最好不要吃哪些食物？
糖尿病患者不要吃添加糖和饮用含糖饮料。
蜂蜜也属于添加糖的范畴，不推荐食用。
炒菜、炖菜等烹饪过程中不要额外加入糖。购买“无糖食品”要仔细查看食品标签，不要被伪“无糖食品”迷惑了双眼。
糖尿病患者避免高GI食物
GI =(Glycemic Index)"血糖生成指数"是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。
精制谷物加工而成的白米饭、白馒头、白面条、白米粥、白面包等统统属于高GI食物，糖尿病患者应尽量少吃。
可以在米饭中加入富含膳食纤维的玉米碴、玉米糁、燕麦片、燕麦粒、小米、大麦粒、红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆等杂豆粗粮来降低主食的GI值，混合食物GI会有所降低。比如大米饭GI为81，扁豆GI26，杂豆饭GI值会降到68.9。粉条、藕片、土豆等富含淀粉的食物要当作主食来看待，食用酸菜粉条、炒藕片等菜肴时要减少主食摄入量。控制总能量保持标准体重对糖尿病患者很重要。
糖尿病患者优选低GI食物
蔬菜GI值普遍偏低推荐糖尿病患者多食用蔬菜。蔬菜中的膳食纤维可以帮助降低整餐GI值；主食优选GI值相对较低杂粮饭；
想吃水果推荐优选GI值较低的：如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚子等，最好在两餐之间食用，用量不要超过每日200克，利于控制血糖水平。
高蛋白质食物不会增加餐后血糖水平，还可以帮助降低正餐GI值。推荐每餐都有高蛋白质食物，比如早餐牛奶(脱脂更好)、午餐鸡蛋、晚餐鱼or大豆制品。
进餐顺序也很重要
推荐糖尿病患者进餐顺序为：蔬菜——蛋白质食物——主食，即先吃菜再吃肉后吃饭。同时烹调菜肴时不要加入过多的油和盐。糖尿病患者不仅要关注糖的摄入量还同时需要控制烹调用油不要超过30克/天，选择多样性好油；盐每日摄入量少于6克/天，关注食品标签上钠含量。
从客观的角度来说，糖尿病人没有绝对不能吃，或一口都不能碰的食物，只有适合不适合的区别，之所以糖尿病会有很多饮食上的禁忌，这是从疾病的控制角度，也就是从健康的角度来考虑的，选择一些适当的健康食物，规避一些不利于血糖控制或容易加重胰岛素抵抗的食物。
糖尿病患者一定要注意不能吃，或者少吃油炸、油酥或者油煎的食物，比如炸肉串、油条、薯条等。
含糖食物类主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因为其中含有大量的糖分，会直接影响血糖，对糖尿病患者的病情非常不利。例如白糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、水果罐头、碳酸饮料、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包以及糖制的各种糕点等。
坚果类坚果类通常是高热量高脂肪，大量或者长期食用会很难控制体重，从而影响血糖和血压的控制，如花生、瓜子、核桃、腰果、松子等。
糖尿病患者切记，禁止喝含酒精类的酒、饮料和食物等，比如白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。而且糖尿病患者通常会吃对应的药，这些药是不能沾酒精的。
重口味食物类糖尿病患者饮食尽量清淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、醋溜等烹调方法。
高脂食品类糖尿病患者对高脂肪食品和高胆固醇的食品不要吃，易出现高脂血症，并且其容易诱发很多慢性并发症，所以糖尿病患者最好不要吃这类食品，或者严格控制摄入量。
如动物的脑、肝、心、肺、腰、肥肉、蟹黄、黄油、猪牛羊油等。
这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化，如果有冠心病或高血压等疾病，更应少吃。
糖友出门的时候会给自己备一些糖果，巧克力，因为糖友很容易出现低血糖的情况，低血糖时这些食物还成了帮助糖友缓解血糖的食物，甚至能预防休克，有时候能救我们一命。在国外一些2型糖尿病患者的食谱中还有少量餐后糕点，这些糕点是低含糖量的糕点，约有30g~50g左右。其实糖友能吃什么，不能吃什么最好不要人云亦云，因为每个糖尿病患者自身的消化吸收能力不同、胰岛素敏感度、糖耐量、胰岛素分泌量，糖尿病的轻重程度都是不同的，我可以吃的食物不一定你能吃，你不能吃的食物不一定我绝对不能吃。最好是根据自身的情况，多次尝试后选择最适合自己的饮食方式。
民以食为天，人类一切的生命活动都建立在吃饱饭上。过去是解决温饱，现在是追求更高的味蕾享受。可是，吃得好了却也带来了很多的问题，慢性病高发就是之一。
糖尿病人最好不要吃哪些食物？
对于糖尿病患者来说，吃饭是永久的话题。糖友之间都喜欢分享各自的吃饭经验，也喜欢找一些控糖食谱。可是，即便处处小心，血糖还是说失控就失控。
其实，这也不难理解。理论上来说，任何食物都会有升高血糖的风险，只要是吃下去就有可能导致血糖失控。这是因为几乎所有食物中都含有碳水化合物，另外还有脂肪、糖分等等，这些都会吸收入血，升高血糖，只不过有快慢、高低之分。
所以，餐后血糖肯定要比空腹血糖要高，只不过健康人吃完饭之后通过胰岛素的调节很快血糖就降下来了，可是糖尿病患者因为存在胰岛素缺乏或胰岛素抵抗，使得降糖能力不足而致血糖失控。因此，对于糖友来说，选择升糖负荷低的食物，才能保证血糖升高不那么快，维持血糖稳定。
1、必须要远离的食物：主要是高糖食物、精细加工食物等，这些食物并非人体必须，糖尿病患者最好忌口，喜欢吃也得管住嘴。
一是各种各样的甜品，如蛋糕、泡芙、饼干、面包、月饼等。
二是各种精加工零食，如蜜饯、果干果脯、糖果、膨化食品等。
三是含糖饮料和酒精饮品，如果汁、奶茶、碳酸饮料等，还有白酒、啤酒等。
四是动物油脂，如肥肉、炸鸡、炸薯条、奶油、黄油等。
五是加工肉食，如腊肉、熏肉、香肠、培根、火腿等。
2、尽量少吃的食物：主要是高淀粉食物、高盐食物、高脂肪食物等。
一是精加工的面食，比如白面、大米、面条，还有油饼、油条等，这些主食要少吃。
二是高淀粉食物，如红薯、板栗、南瓜、山药、莲藕等，可代替主食少量吃一些。
三是各种肉食，尤其是猪肉、牛羊肉要少吃，可以用鱼肉、去皮的禽肉来代替。
四是高胆固醇食物，如猪脑、鸡肝、鱿鱼、鱼籽、蟹黄等要少吃。
五是高盐食物，如咸菜、咸鱼、咸蛋、腌肉、榨菜等要少吃。
六是各种粥类、糊糊类，尤其是大米粥、芝麻糊、藕粉、燕麦片等要少喝。
3、可以放心吃的食物：主要是高纤维高蛋白，低糖低热量的食物。
一是各种新鲜的蔬果，尤其是绿叶蔬菜、橘红色蔬菜等要多吃，水果要选择低糖的，如苹果、圣女果、橘子、柚子、猕猴桃等，可放心吃。
二是五谷杂粮，包括杂豆类、燕麦、玉米、荞麦等等，可搭配细粮多吃些。
三是奶蛋类、豆制品，如豆腐、豆皮、牛奶、鸡蛋等，富含蛋白质，可以放心吃。
总之，糖尿病患者的饮食就是要求低糖、低脂肪、低碳水化合物，高纤维、高蛋白，还要求吃硬不吃软，吃干不吃稀，少食多餐，七八分饱。
1、高糖、高淀粉
土豆、芋头、甜菜、红薯、菱角、莲藕等食物，富含糖和淀粉类物质，容易造成血糖升高，一般建议糖尿病患者、高血糖人群少吃。
2、高升糖指数
辣椒、香椿、韭菜等食物，虽然含糖量不高，但升糖指数比较高，容易短时间引起血糖升高，也不建议糖尿病患者、高血糖人群多吃。
3、高蛋白质、高油食物
核桃、花生、葵花籽、松子等坚果含油脂较多，这些食物也能对血糖产生影响，且持续少量如6个核桃、50克葵花籽，升高血糖量与100克馒头相当。
适合糖尿病人食用的蔬菜也很多，可选择性比较大，不妨试试下面的这些蔬菜：
分别包括：魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、番茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜、 黄豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。
