Question

阿胶跟什么炖汤最补血

Answer 1

阿胶和乌鸡一起炖汤，最补血。
阿胶为驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭。

阿胶的滋补作用很多，男女老少皆可食用。它可以起到很好的补血益气。
一、补血
　　阿胶是非常有名的补血圣品，经常食用阿胶，可以起到很好的补血养血的作用，对于改善贫血、血虚症状都有很好的效果。
二、养颜
　　因为阿胶可以补血，让面色红润，所以经常吃阿胶的人皮肤红润有光泽，皮肤紧绷有弹性，能起到很好的美容养颜作用。

三、滋阴润燥
　　阿胶入肺经、肝经和肾经，它有滋阴润燥，润肺止咳的作用，如果有干咳，喉咙干燥，舌红少苔等症状的时候，都可以适当的吃一些阿胶来缓解症状。
四、调经安胎
　　因为孕妇一个人吃两个人补，所以需要大量的营养物质，而胎儿营养的供应全靠母亲的血液，阿胶能起到很好的补血作用，所以孕妇适当的吃一些阿胶，对于胎儿也有好处。女性平时多吃阿胶，还能起到一定的调经作用。
五、强筋壮骨
　　因为阿胶能补肝肾，益精血，强筋骨，如果是因为肝肾不足导致阳痿早泄，因为胶原蛋白不足导致骨质疏松等，都可以适当的吃一些阿胶，它能起到很好的强筋壮骨的作用，对病情有一定的缓解作用。
六、健脑益智
　　如果在平时能适当的多吃一些阿胶，在增强体质的同时还能养心安神，健脑益智。所以总是心神不宁时，失眠健忘的人，可以适当的吃一些阿胶，孩子也可以吃些阿胶来健脑益智。

Answer 2

阿胶炖汤怎么做好吃

可以做阿胶红枣汤，需要准备阿胶，红糖，枸杞以及红枣，把这些食材全部都清洗干净，放进锅中，可以先把枸杞红枣炖煮一下，加入红糖以及阿胶进行调味，炖煮好以后就可以吃了，味道好补血作用也非常强。

还可以煮阿胶当归汤，需要准备瘦肉，枸杞，红枣，生姜，当归以及阿胶，把所有的原材料全部都准备好，然后清洗干净，放进锅中炖煮30分钟左右就可以喝了，这些食材能起到的保健养生功效也非常强。

阿胶炖汤的功效

阿胶炖汤可以达到补血以及滋阴作用，能够让身体造血功能变得更强，还可以让血小板数量增加，对于高发贫血问题有着很好的缓解以及预防作用，是一种很好的补血中药材，它可以和排骨搭配在一起炖煮，起到很好的补血作用，能够被身体很好利用以及吸收。

阿胶炖汤还可以达到止血润燥作用，平时如果总是失眠心烦以及阴虚火旺，那么就可以适当的喝一些阿胶汤，让症状得到有效改善，而且它的止血作用也非常强，出现身体虚弱失血问题，出现肺结核溃疡出血，吐血的不良的症状都可以喝一些阿胶汤，让症状消失的速度变得更快。

喝阿胶汤还能达到美容护肤作用，它里面的营养物质全面，能够让造血功能变得更好，里面还含有矿物质以及蛋白质，达到滋养皮肤作用，让皮肤代谢再生能力变得更强，皮肤可以更加红润有光泽。

喝一些阿胶炖汤还能让钙质吸收变得更好，里面的磷酸钙含量丰富，微量成分也比较多，能够让钙质吸收变得更好，还可以让骨骼发育有所提高，起到很好的提高骨骼健康作用，中老年人群适当的喝一些，发生骨折的几率就能减少很多。

阿胶可以和什么一起炖汤

阿胶可以和鸡搭配在一起炖汤，需要准备红枣，桂圆肉，阿胶以及鸡肉，先把鸡肉处理好剁成块状，然后再把其他的食材清洗干净一起放进锅中，加入适量的开水，慢慢的炖煮，炖煮好以后就可以喝了，能够达到润肺滋阴，止血补血作用。

阿胶还可以和瘦肉搭配在一起炖汤来喝，需要准备阿胶，瘦肉以及盐，先把瘦肉清洗干净，再切成块状，放进锅中，加入适量的水，用小火炖煮一下，阿胶放进去融化，加入适量的食盐调味以后就可以喝了，能够达到滋阴补肾效果。

阿胶还可以和鸡蛋搭配在一起炖煮成汤来喝，需要准备鸡蛋，阿胶，把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，然后再把阿胶放进锅中煮一下，鸡蛋液倒进去煮成鸡蛋花，需要不停搅拌，让它彻底融化，然后趁热的时候喝，滋阴养血的效果比较不错，而且对于阴血不足的女性来说是非常适合的。

吃阿胶的好

Answer 3

阿 胶是女性滋补常用的食材，其性味甘，平，含多种蛋白质，氨基酸，钙等微量元素，除了可以补血滋阴之外，还有补虚润燥的好处，日常生活中常用阿胶来炖汤或是熬粥服食滋养身体，那么阿胶和什么一起炖比较好呢
阿胶
食材泡水
1
阿胶炖鸡补血滋阴
材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。
做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与 鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。
功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。
2
阿胶炖黄芪补气生血
材料：阿胶10克，黄芪20克，红枣20克。
做法：将黄芪，红枣洗净，放入砂锅中，加适量水，浸泡2小时后，将锅置火上，开大火烧开后改用文火煎煮1小时，取汁，阿胶放入药汁中，煮沸，待阿胶融化即可服用。
功效：补气生血，适宜于调理气血亏虚症，改善面色苍白无华，乏力气短，自汗，食欲不振，形体消瘦，面容憔悴等现象。营养不良，慢性疾病后期，贫血人群均可服食。
3
阿胶炖瘦肉补血养血
材料：瘦猪肉100克，阿胶10克，盐少许。
做法：先将猪瘦肉洗净，切块后放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后下入阿胶烊化，加食盐调味后喝汤吃肉。
功效：阿胶补血滋阴，猪瘦肉滋阴补肾，次方适宜于给准妈妈补血养血用。
4
阿胶炖羊肺益气润燥
材料：羊肺300克，阿胶15克，麦冬10克，川贝母5克，蜜枣，食盐各适量。
做法：麦冬，川贝母，蜜枣分别淘洗干净，羊肺反复冲洗干净，切成块，将所有食材放入炖盅，加水适量，隔水用中火炖1小时，再转小火炖2小时，去掉要找后，加入食盐调味即成。
功效：益气润燥，润肺消肿，暖胃养神。需要注意的是，此汤不宜放黑木耳同食，容易引起胸闷。
5
阿胶炖牛肉滋阴养血
材料：阿胶15克，牛肉100克，生姜10克，料酒20毫升，盐适量。
做法：牛肉去筋，切片，阿胶用刀背敲碎，牛肉与生姜，料酒一起放入炖盅，加水适量，小火煮30分钟，再放入阿胶和食盐，待阿胶溶解后即可关火饮用。
功效：滋阴养血，温中健脾，清热润燥，适宜于血虚眩晕，心悸，阴虚导致心烦失眠，出血症，虚劳咳喘，阴虚燥咳人群食用。
6
阿胶炖猪皮益气止血
材料：新鲜猪皮100克，阿胶15克，红糖20克，红枣10克。
做法：将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净，红枣洗净去核，阿胶打碎，在锅中加清水1000毫升，放入猪皮先开大火烧沸，加入红枣，转用文火炖至猪皮熟烂，放入阿胶和红糖，开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。
功效：滋阴清热，养心益气，补血止血，用于调理体虚疲乏无力，面色无华，低热盗汗，心悸失眠，阴虚血热白血病等症。