Question

酸菜肉饺子馅怎么调馅

Answer 1

酸菜肉馅的饺子的做法如下。首先把肉肉剁成肉馅越细越好。然后放到盆里面备用。然后就是酸菜，把酸菜捞出来，以后。掰成一页一页的然后洗干净洗干净以后先切切成丝切成丝之后再给切成酸菜末。也就是酸菜馅。也是切的越细越好，放在水里再洗一遍。然后。把它放在那个肉馅里面。进行。也是备用。这时候可以再往里面放一个鸡蛋是为了增加。增加肉馅的鲜美程度。另外，可以再往里放一些虾米虾米，也是提现的虾米有海鲜味儿哩哩，魏味道格外鲜美就是那种小虾米干虾米放一小把就可以。另外要放13香。葱姜。都切成沫放在里面放少许食盐。放豆油。然后就充分的搅拌均匀把整个肉馅所有的料主材辅材都搅拌均匀。就可以就可以准备包饺子那么饺子酸菜肉饺子馅就调好了，剩下的就是包饺子，包饺子之后就是。擀饺子皮儿然后包就可以了。最后说一声，包饺子吃，那个饺子皮儿。和面的时候也可以放一个鸡蛋一个鸡蛋或者两个鸡蛋。这样豁出的面特别有弹性。而且是微黄的颜色，有弹性，而且营养更好。最后祝愿大家生活愉快，吃好喝好，加油。