请问做肉馅饺子怎么才好吃？谢谢！ 20
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肉馅最好是自己用刀剁碎，比直接买绞碎的要好吃，还有就是在加上调味料之后要用筷子将肉馅顺着一个方向用力搅拌至肉馅起劲（这样肉吃起来才比较劲道）
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不能用全瘦的，全瘦的吃起来会很干，塞牙。最好带点肥的，五花肉剁馅就好，剁完加少许料酒，老抽，淀粉腌一小会儿，再与喜欢的蔬菜搅拌。这样蒸出来或者煮出来的饺子肉嫩可口。味道浓郁。
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配以韭菜，或白菜，或芹菜，或荠菜。
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西红柿牛肉的很好吃，试试吧
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