下列物质能水解且水解产物有两种的是(  ) A.麦芽糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.纤维素

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赖元范飞雨
2020-02-11 · TA获得超过1192个赞
知道小有建树答主
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A.麦芽糖水解生成葡萄糖一种物质,故A错误;
B.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖两种物质,故B正确;
C.淀粉水解的最终产物为葡萄糖,故C错误;
D.纤维素水解最终产物为葡萄糖,故D错误.
故选B.
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