下列物质放入水中，能形成溶液的是（ ） A. 泥土 B. 食盐 C. 面粉 D. 植物油
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A、泥土不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液，泥土和水形成的混合物属于悬浊液．故选项错误；
B、食盐易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液．故选项正确．
C、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，面粉和水形成的混合物属于悬浊液．故选项错误；
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液，植物油和水形成的混合物属于乳浊液．故选项错误；
故选B．
B、食盐易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液．故选项正确．
C、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，面粉和水形成的混合物属于悬浊液．故选项错误；
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液，植物油和水形成的混合物属于乳浊液．故选项错误；
故选B．
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