Question

红枣怎么炒

Answer 1

红枣这样烧好吃。
一日三颗枣，百岁不显老”。红枣富含有机酸、蛋白质，还有“维生素之王”的美誉。春季要多吃些甘味的食物，恰恰是吃红枣的好时候。提醒您，红枣不要生吃！红枣不仅能煲汤、煮粥，也能做面食或是甜品。第1种做法：炒红枣这个红枣的做法非常简单，只需要把红枣放锅中简单炒一炒。每天用3颗泡水喝，随吃随取特省事，非常适合像我这样的人。食材：红枣1.红枣清洗干净，控干水分备用。2.把红枣倒入炒锅中，锅要保持无油无水。中火把红枣的水分炒干。3.转小火不停地翻炒，当红枣表皮微焦，盛出晾凉。4.把炒红枣放在干净的密封罐子里，阴凉干燥的地方储存。5.饮用时取3颗炒红枣，用开水冲泡后，盖上杯盖焖几分钟后饮用，可反复冲泡。红枣的外皮炒焦的程度越重越好，但也不要炒糊了。红枣表皮微微变黑，枣肉没有变化，枣香浓郁说明火候正好，不能发苦有焦糊味道。第2种做法：苹果红枣汤红枣的苹果是天生一对，搭配一起煮非常好喝，隔三差五喝煮成一锅“刮油”解腻的小甜汤，解馋又营养，喝完清爽舒畅。食材：红枣、苹果、姜红糖。1.红枣洗干净，去掉枣核。2.苹果用淡盐水清洗干净，去掉核儿以后，切成小块备用。3.把红枣和苹果倒入砂锅里，加足量的清水大火煮开。4.盖上锅盖后转小火煮10分钟。加入姜红糖，煮至融化即可关火。用姜红糖代替生姜，不会过于辛辣也不担心会上火。姜红糖是在熬制老红糖时加入了生姜，食用起来更加方便。

Answer 2

红枣

可是多数人吃枣的方法都不对，让大枣穿肠过，根本消化吸收不了。大枣的皮很厚很硬，有的还很黏，特是新疆骏枣和黄河滩枣。我们煮着吃蒸着吃当然是没问题，可是干吃和泡水喝身体根本没法吸收。我把大枣这样处理后又香又甜，还好消化吸收，快来跟我学吧。

炒枣
1、清洗红枣，如果是开包即食红枣，不洗也行。

2、把枣核去掉。多数人去枣核，要么用刀切要么用剪子剪，费力气又难看，不在状态时还可能把手给误伤了。教你一个小妙招，不用刀子不用剪子，又快又省力气，还好看，只需借助一根喝饮料用的吸管。

3、把吸管对着大枣的一头，捅向另一头。

4、吸管就顶着枣核出来了。

5、对半撕开红枣。

6、平底锅小火预热，把枣肉面铺在锅底。用铲子把枣压平，烤到能闻到枣香味。

7、把枣翻个面，枣的外皮朝向平底锅。

8、用铲子把枣压平。

9、一直小火烤到空气里满是香甜的枣味，枣皮发焦，有些开裂。

这个样子的枣，直接吃特别的香；由于外皮已经开裂，很容易就能泡出大枣的营养，不会再让大枣的营养穿肠过了。

泡枣茶
1、取3朵玫瑰花，温水冲洗一下备用。

2、找出你家最漂亮的玻璃碗，取3颗烤好的灰枣（我家比较爱吃灰枣），用沸腾的水泡；加盖泡8分钟后，再加入刚才冲洗过的玫瑰。

3、再泡上5分钟就可以喝了，枣茶可以加开水泡2-3次，再多泡就没什么味道了。端起玫瑰花枣茶唇齿鼻子间全是香气，有灰枣的甘甜味，更有玫瑰花淡淡的芬芳味，还没喝端着茶碗就陶醉了。

Answer 3

1，选取在枣树上自然成熟的红枣，在清水中洗净后放框内沥干水分。
2，锅内不放油，小火烧干烧热，把红枣放入，期间要用铲子不停的翻炒。
3，小火翻炒20分钟，待表面褶皱加深，表皮呈现焦糖色或者布满浅黑色炒枣就zd完成了。

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拓展资料：
1，炒制后的红枣可以直接使用，也可以用沸水冲泡，做枣茶饮用。可搭配枸杞等物。
2，红枣水适宜的人群：对经血过多而引起贫血的女性有帮助，可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象，而且红枣性质内平和，无论在月经前或后，都可饮用。
3，红枣水不适应的人群：月经期间眼肿或脚肿，体内湿气重，经常腹胀，体质燥热者等都不适合服食红枣。因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，容水肿的情况就更严重。

Answer 4

今天就来教大家做一道连小孩子都喜欢吃的---奶枣。

食材原料：大红枣30颗，杏仁30颗，黄油10克，棉花糖90克，奶粉20克，一次性手套，吸管一根。（吸管选用中等粗细的就可以，太粗了容易把红枣肉都去了，太细了核又不好去除）

第一步：

红枣去核加杏仁

我们选用的是超市里买的袋装的红枣，一般这样的红枣可以直接食用，不需要再二次清洗。

红枣用吸管去核，红枣的体积比较小，注意不要戳到手了，要想操作简单便捷，在选择红枣的时候尽量选择个头大一些的，这样也方便去核。红枣去核后塞入杏仁，装盘备用就可以了。

第二步：

选用平底锅，开小火，加入10克的黄油，待黄油吱吱作响慢慢融化后，加入90克棉花糖，慢慢的用铲子翻炒棉花糖，因为棉花糖会粘住铲子，所以我们全程开小火，慢慢的搅拌就可以了，直至棉花糖完全融化成粘稠的棉花糖酱，棉花糖融化了后加入20克奶粉，继续搅拌均匀，这样棉花糖的奶香味会更加充足。

第三步：

加入的奶粉搅拌均匀后，就立即关火，加入塞满杏仁的红枣，翻炒到每一颗红枣都沾到糖，带上一次性手套，再一颗一颗的把红枣拽下来，揉揉成团，将棉花糖均匀的裹满在红枣表面，放入装着奶粉的盘子，这样奶枣存放的时候就不会黏在一起了，均匀的再裹上一层奶粉，就可以直接食用啦！

怎么样？看起来是不是很诱人，一颗颗红枣瞬间就变成了一颗颗“小白球”，这样吃不仅香味十足，而且非常有营养，同时还不会落下红枣的功效，这样的一道奶枣，可以当做生活中的小零食，小孩子也非常的喜欢吃。