Question

熬好的中药不放冰箱会坏吗

Answer 1

会
1、不同的中药,煎熬后有不同的保存和储藏条件。有的中药需要常温保存就不需要放冰箱冷藏，具体情况要询问医生。
2、中医师开中药,通常一次要开4～7天的药量,甚至是更多,很多患者会选择将所有的中药一次在医院或药店代煎,将煎好的药汤保存在冰箱里。这是保证药不过期的常用手段。
如何保存代煎中药
我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。
我们发现,各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。
曾经有这样的研究,将不同方剂在不同温度条件下存放,通过观察药汁的变质程度,分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。
另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。
为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。
一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;
另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂,一般不建议隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响健康。

Answer 2

存药别超过一个月

夏天高温潮湿，药材生虫、受潮是常见问题，会令药效大打折扣甚至完全不能用，尤其是一些名贵药材，像人参、鹿茸等生虫、变质就太可惜了。

虽然每种药材的保存方法会有所不同，但总的来说，应将它们存放在阴凉通风的地方，或存放在冰箱里，其次，夏季药材保存最长不要超过1个月。

浸泡别超过半小时

众所周知，药材在煎煮之前泡一下，可使药材中的有效成分更易发挥，药效会更好。

红花、鱼腥草等花草类的药物，浸泡15～20分钟即可；

浙贝母、淮山药、法半夏等根茎类的药材，因富含淀粉，浸泡的时间可稍长一些。

不过，夏季气温高，药物浸泡过久易变质，因此，夏季药物浸泡的时间应较其他季节缩短一些，最好控制在30分钟以内。

进食避免药性相冲

夏天人们爱吃冷饮或者冰镇瓜果、饮料，对服药者来说，要注意避免和药性相冲。

例如虚寒体质的人吃温补药物，要避免冷饮、吃冷食；而热性体质的人如果服用清热解毒类药物时，也要避免进食寒凉的食物，以免“凉过头”。

保存药液不是药渣

一般的药都可以煎两次，人们通常习惯在头煎后，将药渣保存到下午甚至晚上，再进行第二煎。记住，夏天可千万不要这样。

正确的做法应该是将一剂药连续煎两次，将两次药液兑匀后平均分成两份，第二份放入冰箱冷藏，使用时加热即可。但对于感冒、腹痛等急症来说，为了使药物迅速起效，可以先喝头煎药，再翻煎药渣，然后保存二煎药液。

加热药液勿用微波炉

从冰箱拿出来的药液，一定要彻底加热后才能服用，以免引发肠胃不适。加热时，应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸，而不能用微波炉加热；如果是医院的代煎药则将其放进70℃～80℃的热水隔袋加热即可。

除了以上五条，咱们还得知道“煎药方法最宜深究，药之效与不效全在乎此”，因此在日常煎药中，这些容易被忽视的细节也要格外注意。

Answer 3

既然熬好了，就应该马上喝掉，中药是不能隔夜再喝的。