麻辣烫如何在家里如何做出来的呢?
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麻辣烫
用料
大蒜 7瓣
豆瓣酱 1勺
生姜 1块
大葱 1根
小葱 1根
火锅底料 1包
香菇 适量
莲藕 1节
木耳 适量
鱼丸 适量
青菜 适量
金针菇 适量
辣椒面 10g
午餐肉 1包
家常麻辣烫就这样做好吃又过瘾的做法
准备好自己喜欢吃的菜品
我喜欢讲香菇切成花刀(仅仅是为了好看)不切也可以的啦
讲切好的菜品和调料分开装盘
这个小块的火锅底料着实很方便,小小的一块味道却很全,每一个都是独立包装用着方便卫生
热锅倒油,讲豆瓣酱,大蒜、姜片、一块火锅底料炒香后加入水
将肉类和难熟点的菜先下锅煮会儿,放入大葱再一次加入其他易熟的菜品
煮好起锅,喜欢吃辣的可以将辣椒面撒上面淋上热油,撒上葱花就可以开动啦。
小贴士
不喜欢小葱可以换成香菜
香菇一点要最开始放进去煮,香菇多吸收点汤汁会更好吃喔。
不太能吃辣可以不放辣椒面,火锅底料可以切一半。
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