麦片和燕麦片有什么区别,长期吃好吗?
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燕麦属于全谷物杂粮,含有丰富的水溶性膳食纤维-β葡聚糖,饱腹感强,有助于降低血液中的胆固醇,控制血糖。
麦片是各种谷物的统称,包括玉米片、小麦片、黑麦片、燕麦片等。
长期吃当然没坏处,但要注意营养均衡,不能只吃麦片。
而其他谷物营养成分,大部分都远不如燕麦。
相比其他的普通食物,燕麦的膳食纤维含量高,饱腹感强。长期吃燕麦有助于降低血液中的胆固醇,控制血糖。非常适合健身、控制体重和中老年人群。
而麦片虽然也是谷物,但市面上很多所谓营养麦片、早餐麦片配料表都相当复杂。主要谷物是小麦粉、玉米、大豆等,燕麦只占小部分,有些根本就不含燕麦。这些精制谷物的添加会降低麦片的营养密度以及膳食纤维。
中国营养学会推荐正常人每天膳食纤维摄入量在25-30g/d。而我们的平均摄入量仅仅达到一半。
如果长期吃这样的麦片,误以为膳食纤维摄入量已经达标,就很有可能导致难言之隐。另外,这种麦片的蛋白含量也会比单纯的燕麦低很多。所以会通过额外添加大豆蛋白、全脂(脱脂)乳粉等方式提升蛋白含量。
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麦片是煮后进行碾碎并烤干的谷物,各种谷物的统称都可以叫麦片,比如玉米片,小麦片,黑麦片,燕麦片等等,但是燕麦片是单独的一种食物,燕麦片是减肥比较不错的食材,但是不宜长期。而且餐餐都吃,如果早餐吃了燕麦片,中餐,晚餐应该更加营养一点儿。
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燕麦片是由燕麦轧制来的,形状扁平大小与黄豆粒差不多。麦片是由小麦、荞麦等加工而来。它们是不同的谷物,燕麦片的营养价值也要比麦片高,燕麦中含有的膳食纤维可以促进健康,有利于减少糖尿病血管并发症的发生。长期吃对身体好。
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燕麦和麦片在促进肠道蠕动方面有着一定的区别,因为燕麦当中富含有的膳食纤维较麦片更为丰富一些,而膳食纤维能够很好的吸水膨胀,促进粪便的形成,机械性刺激肠道的蠕动,因此燕麦当中因为比麦片里面的膳食纤维更为丰富
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燕麦片是由燕麦加工而成,因此二者的功效是一样的。二者均具有一定的降低血糖,维持新陈代谢,补充微量元素,还有一定的润肤和护发作用。无论是燕麦还是燕麦片均含有丰富的膳食纤维
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