请指点下美味豌豆浓汤应该怎样做?
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豌豆浓汤
简介黄色和绿色的豌豆半加鸡汤、洋葱和胡萝卜炖成泥状就做成了这种又营养又好喝的浓汤。
材料
橄榄油1-2汤匙,中等大小洋葱3-4个,切碎,中等大小胡萝卜6-8个,切碎,芹菜两大根,切细,蒜2头,剁碎,黄豌豆200克,绿豌豆200克,鸡汤2升,月桂叶1片,盐和现磨黑胡椒粉适量,调味用
做法
1.在大汤锅里中火加热橄榄油,让后放洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜炒到洋葱变得半透明。加黄和绿的豌豆、鸡汤和月桂叶搅拌,调味后盖上锅盖烧开,然后调小火炖2 ½ 小时,多搅几次。
2.将热汤放进食品搅拌器里搅成泥。倒回锅里热透后就可以吃了。
豌豆鸡片浓汤
简介切记鸡肉片容易熟所以不要煮太久,这样会太老不好吃,此道非常营养可口,如有幼儿或老人家可将肉煮好后打成泥再食用即可。
材料
鸡胸1个,豌豆酱2杯,水2杯,盐适量,胡椒适量,面粉煳适量
做法
(1)将鸡胸肉洗净切片备用。
(2)将豌豆酱及水、盐、胡椒一起煮沸后,改中火,放入鸡胸肉片煮熟(鸡肉变白色即可)。
(3)加入面粉煳芶芡,至浓稠度够即可熄火,倒入深盘中用汤匙食用。
简介黄色和绿色的豌豆半加鸡汤、洋葱和胡萝卜炖成泥状就做成了这种又营养又好喝的浓汤。
材料
橄榄油1-2汤匙,中等大小洋葱3-4个,切碎,中等大小胡萝卜6-8个,切碎,芹菜两大根,切细,蒜2头,剁碎,黄豌豆200克,绿豌豆200克,鸡汤2升,月桂叶1片,盐和现磨黑胡椒粉适量,调味用
做法
1.在大汤锅里中火加热橄榄油,让后放洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜炒到洋葱变得半透明。加黄和绿的豌豆、鸡汤和月桂叶搅拌,调味后盖上锅盖烧开,然后调小火炖2 ½ 小时,多搅几次。
2.将热汤放进食品搅拌器里搅成泥。倒回锅里热透后就可以吃了。
豌豆鸡片浓汤
简介切记鸡肉片容易熟所以不要煮太久,这样会太老不好吃,此道非常营养可口,如有幼儿或老人家可将肉煮好后打成泥再食用即可。
材料
鸡胸1个,豌豆酱2杯,水2杯,盐适量,胡椒适量,面粉煳适量
做法
(1)将鸡胸肉洗净切片备用。
(2)将豌豆酱及水、盐、胡椒一起煮沸后,改中火,放入鸡胸肉片煮熟(鸡肉变白色即可)。
(3)加入面粉煳芶芡,至浓稠度够即可熄火,倒入深盘中用汤匙食用。
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、在大汤锅里中火加热橄榄油,让后放洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜炒到洋葱变得半透明。加黄和绿的豌豆、鸡汤和月桂叶搅拌,调味后盖上锅盖烧开...
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美味豌豆浓汤,最主要就是一直煮,煮的烂烂的。
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豌豆汤的怎么做一般可以根据我们自己的口味来进行调整,啊,比如说我们可以放上一些豆芽或者是放长一些蒜薹也是可以的,就是可以放在其他的一些蔬菜。
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:银鱼50克,豌豆50克,胡萝卜少许,葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。
食材清洗干净,胡萝卜切丁。
2、起锅热油,爆香葱姜,煸炒银鱼片刻。
3、放2碗水烧开,放料酒、胡萝卜、豌豆。
4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。
食材清洗干净,胡萝卜切丁。
2、起锅热油,爆香葱姜,煸炒银鱼片刻。
3、放2碗水烧开,放料酒、胡萝卜、豌豆。
4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。
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