麦饭石不粘锅和涂层不粘锅哪种好?
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麦饭石不粘锅和涂层不粘锅从使用寿命上相比较,麦饭石不粘锅更好。
麦饭石不粘锅缺点:不能用钢铲,铁铲,不能爆炒。
陶瓷不粘锅缺点:不粘效果不佳,持续性不好。不能使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。
详细说明:
陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙,达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层,相对来说更轻便,而且更耐高温,即使温度达到450度,涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦,同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。
聚四氟乙烯材质的不粘锅是目前市面上最常见的,最大的优点是便宜、好用。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命,且有可能释放对人体有害的物质。不过只要注意使用方法,日常使用没有任何问题。
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