鲜玉米要怎么煮才好吃?
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在水沸腾时向水中添加1大汤匙或2大汤匙的盐,之后再加入一小勺小苏打,玉米中有一种叫做“尼克酸”的物质,所以加入少量的小苏打可以释放更多的尼克酸。它还可以改善玉米的味道。加入玉米,大约15分钟前取出。这样的玉米吃起来更加的鲜甜更加的干糯。
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煮鲜玉米的时候,外面的皮一定不要剥掉!否则就不好吃了!……只有带着那层外皮煮,才能煮的有一股独特的清香味道……这才是最好吃的煮玉米!
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鲜玉米要带着最里面的一层皮一起煮,而且煮的时间不宜过长,十五分钟左右就可以,这样煮出的玉米香甜味更足,吃起来更嫩。
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鲜玉米要怎么煮才好吃?鲜玉米最好不要煮,最好蒸是最好吃的。蒸的玉米蒸20分钟,玉米鲜嫩,味道不变。
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鲜玉米要剥一部分皮,留下一层玉米皮,然后放在蒸锅里,大约蒸四十分钟左右,就可以出锅了。煮的时间不要太短,不熟。煮的时间太长,玉米就老了。
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