Question

烤全羊是哪里的菜肴特色？

Answer 1

内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。内蒙烤全羊，以前只供蒙古贵族享用，是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时常烤全羊用以招待尊贵的客人的珍馐佳肴，一般牧民根本吃不到的烤全羊。
烤全羊也有一些可见性的营养功效。温补脾胃，温补肝肾，补血温经，保护胃黏膜，补肝明目，增加高温抗病能力，健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，美容护肤。