好红酒和差红酒的口感区别是什么?
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1、口感不同:好的红酒需要平衡好各种决定口味的各种因素,指的是葡萄酒的酸度、甜度、单宁、酒精等的综合指标。如果红酒只有果味和甜味,那就会枯燥而油腻。如果有太多的单宁和酸度,口感也会变得坚硬和不舒服。红酒越差,口感越甜,有点像酒精饮料。
2、从年份上来说;好红酒保存的年份较长,而差红酒保存的年份短。好红酒都选用成熟度高的葡萄,并且都是人工采摘,其适合品鉴,好多家庭也用来招待亲友。
3、色泽不同:好红酒的色泽透亮,而差红酒的色泽浑浊,偏暗。
扩展资料:
注意事项:
买来的红酒应该卧放(也就是平放)在温度比较低且不易波动的地方,最好是能避光保存。这样红酒能可靠的保存很长时间。
红酒都有一定的醒酒时间,通常是半个小时左右。在喝之前要把红酒倒进专用的醒酒器,或者是酒杯中放置半个小时左右,让其与空气充分接触,使其味道更醇厚。
参考资料来源:人民网-有关红酒的那些误解 明明白白喝红酒
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