Question

出口美国食品标准

我想知道出口美国的食品（核桃，杏仁）需要达到哪些标准？HACCP是不是必需的？

Answer 1

干果(仁) 包括板栗、核桃、杏仁、枣等。1935年2月22日，青岛商检局开验核桃(仁)、杏仁，实施《出口干果(细则》。1949年10月15日，青岛商检局将出口核桃(仁)、杏仁列入商品检验种类项目表。当年检验核桃4批30.2吨，核桃仁4批11.8吨，杏仁16批28.3?┒帧＊? 1950年，青岛商检局开始对出口板栗进行检验，全年检验17吨。1951年，开始检验出口乌枣，全年检验6批??53.5吨。??1957年9月23日，对出口乌枣实施法定检验。同年，青岛商检局接受山东食品进出口公司报验出口板栗近百吨。在检验中，根据出口香港、马来西亚地区气温较高、板栗容易发霉的情况，对水分及霉粒进行严格控制，保证了出口质量。 1958年3月， 按外贸部商检总局的指示，青岛商检局对出口乌枣进行了分级标准研究，制作出1级～3级实物样品，并决定按部颁出口标准对出口乌枣实施检验。 60年代，根据出口板栗快速发展的趋势，青岛商检局在加强检验工作的同时，参与产地优良单株的考查研究，从提高单株产量，培育优良品种方面提供服务，提高了出口产品质量。 1963年8月， 青岛商检局根据水分和破碎粒较低的情况，对输往新加坡、马来西亚地区药用苦杏仁予以免验放行。同年，对苦杏仁损伤粒超标情况决定采取以损伤粒抵补杂质的办法，保证货物按时出口。 1964年9月， 青岛商检局根据出口苦杏仁因损伤粒较多影响出口的情况，建议出口公司以凭样成交的贸易方式对外成交，扩大出口。 1965年4月，青岛商检局根据实际检验情况，对《苦甜杏仁企业标准》提出外观、色泽、形状检验的修改意见，并上报外贸部商检局。 1971年，青岛商检局根据出口板栗品种复杂、产地分散的特点，严格收购制度，与外贸出口公司共同制定《收购出口规格质量标准》。 1972年6月， 青岛商检局执行武汉出口板栗规格质量标准会议精神，严格出口标准，将一、二、三级每公斤分别限定在40粒、45粒、50粒以内。炒栗每公斤在34粒～45粒之内。 1973年至1978年，山东出口板栗增加小规格(每公斤76粒～85粒)品级，对菲律宾出口试销50吨，未出现规格质量问题。 1981年，青岛商检局对新加坡恢复板栗出口的检验工作，同时增加了炒栗的检验出口。1984年，由于出口板栗经营部门改变了收购方式，板栗出口质量不够稳定，对此，山东商检局配合出口公司采取措施，培训收购人员，建立严格的验收制度，控制不成熟粒、水泡粒的收购，使合格率有较大提高。 1985年， 山东开始对日本出口冻栗肉，山东商检局予以检验，保证顺利出口。1986年， 山东商检局开始实施《出口板栗检验规程》，对出口板栗的粒实规格、腐烂粒、虫蚀粒、水漂粒等检验工作加以规范。 1990年， 山东商检局开始对出口板栗按地区切块管理，经检验烟台地区的400吨出口板栗，因品种不良原因不合格率较高。 1990年至1995年，山东商检局检验出口核桃仁2批28吨，杏仁(苦、甜)2批18吨，干红枣4批55吨。由于多年的质量管理与控制，品质较稳定，合格率较高。