Question

长期吃水煮鸡蛋的好处

Answer 1

鸡蛋中有丰富的蛋白质，含量为11%-15%，蛋白质消化率为98%，同时含有人体所需要的所有必需氨基酸，并且氨基酸组成合理，因此容易被人体消化吸收。一些蛋白质还具有生物活性，如卵转铁蛋白、卵粘蛋白等，它们能起到抑菌、抗高血压、抗氧化、促生长和增强免疫等作用。鸡蛋中的维生素几乎全部集中于蛋黄，其中维生素A、维生素D、硫胺素、核黄素、维生素B6、维生素B12等较为丰富，而蛋清主要含维生素B2。每天每人食入两个鸡蛋可满足人体一天需要的维生素B12和70%的叶酸，还可满足人体对维生素A 88%的需要量。除了牛奶，没有一种食物含有的维生素能比得上鸡蛋了

Answer 2

每天早上一碗开水冲鸡蛋，长期坚持有什么好处？看完涨知识了

Answer 3

鸡蛋含有优质的蛋白质，可以迅速补充人体的能量，满足人体的蛋白质需求，水煮蛋相对于煎蛋来说，更有营养，水煮蛋可以增加饱腹感，延缓胃的排空速度，保持能量的时间较久，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和多种矿物质钙铁磷镁，维生素A和维生素D，可以增强人体的免疫力，增强大脑的记忆力，维生素A可以保护视力，缓解视力疲劳。