Question

火腿肉怎么做好吃家常菜

Answer 1

火腿烧干笋

主料：火腿、笋干

辅料：料酒、姜、醋、千叶、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒

火腿烧干笋

做法：

1. 将干笋泡在盆中，一定要将它彻底泡开。泡好后也可以用清水煮一下，直至可以咬动。

2. 将火腿肉切成小片

3. 热锅烧油，三成温度时下入火腿，煎至火腿皮微微变焦。

4. 将辅料下入，炒香后下入干笋，反复翻炒。

5. 将锅中加入清水，焖锅，直至笋干入味。

一道美味的火腿烧干笋就这样做好咯，吃过的人都说棒棒的!

火腿炒双菇

主料：火腿、香菇、杏鲍菇

辅料：洋葱、耗油、盐、小葱

火腿炒双菇

做法：

1. 火腿切丁(感觉火腿咸的人可以将火腿泡入水中)，香菇切条，洋葱切丝，打算切丁。

2. 锅中到油，三层热后将葱蒜倒入，煸炒出味，随后将香菇倒入翻炒两分钟。

3. 最后将火腿倒入，根据口味加入适量的盐和耗油。

Answer 2

火腿肉炖白菜的做法。
娃娃菜洗干净，将叶子掰下来码在盘子里。
锅中水烧开，放入火腿肉焯一下，捞出来切片备用。
将火腿肉码在白菜上面，然后倒些料酒，撒一勺食盐，放入高压锅里，隔水炖5至10分钟出锅即可食用。

Answer 3

用料：火腿肠2个、猪肉100克
步骤：1.将五花肉切片2.火腿片切3.青椒，生姜，小葱，大蒜，西红柿备好4.冷水入锅，我这是冷冻的肉5.出油，放生姜，生抽6.放入青椒，翻炒7.翻炒，加盐，鸡精少许，煸出水分8.翻炒一下，加50ml水，大火收汁9.快好了的时候加小葱10.上桌

Answer 4

煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，

煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，

像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

Answer 5

如果火腿肉偏咸，那就用水煮，直接煮熟了吃挺好吃的。如果不怎么咸，可以切片装盘来蒸，蒸熟就可以吃了。炒青椒，炒蒜苔都挺好吃的。
望采纳谢谢。