丝瓜怎么炒好吃又简单？
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主料：丝瓜一根、清水适量。
辅料：油适量、盐适量。
1、丝瓜一切为二后，再切成片。
2、锅里放入少许油，油烧热后，倒入小半碗清水，烧开。
3、水烧开后，将丝瓜片全部倒进去。底部的丝瓜烫至微微变色后将它们翻面，直至丝瓜全部都烫熟变色。
4、丝瓜表面的白色全部变绿后，放盐调味即可出锅。
5、出锅装盘，清炒丝瓜即可制作完成。
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