芋头焖烧肉的做法
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用料
荔浦芋头 1个（大概2斤）
酱豆腐
猪肉 600g
老抽
绍酒
冰糖
葱
姜
蒜
无水芋头焖烧肉的做法步骤
步骤 1
整块猪肉加葱姜下去煮大概15-20分钟煮到半熟
步骤 2
猪肉皮抹一层老抽烤箱200度对着猪皮烤20分钟烤到上色
步骤 3
芋头切大厚片平底锅倒油煎成两面金黄。煎芋头是为了焖的时候更入味和吸油
步骤 4
老抽腐肉绍酒和冰糖混合把肉肉厚切片芋头和肉片拌入酱料里
步骤 5
葱姜蒜切成大厚片垫在锅底然后一片片码好肉肉和芋头
步骤 6
倒入剩下的酱汁再加一点绍酒大概没过锅底的葱姜蒜的高度
步骤 7
中小火烧40分钟后20分钟改小火~
荔浦芋头 1个（大概2斤）
酱豆腐
猪肉 600g
老抽
绍酒
冰糖
葱
姜
蒜
无水芋头焖烧肉的做法步骤
步骤 1
整块猪肉加葱姜下去煮大概15-20分钟煮到半熟
步骤 2
猪肉皮抹一层老抽烤箱200度对着猪皮烤20分钟烤到上色
步骤 3
芋头切大厚片平底锅倒油煎成两面金黄。煎芋头是为了焖的时候更入味和吸油
步骤 4
老抽腐肉绍酒和冰糖混合把肉肉厚切片芋头和肉片拌入酱料里
步骤 5
葱姜蒜切成大厚片垫在锅底然后一片片码好肉肉和芋头
步骤 6
倒入剩下的酱汁再加一点绍酒大概没过锅底的葱姜蒜的高度
步骤 7
中小火烧40分钟后20分钟改小火~
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