最让你欲罢不能的广东美食是什么?

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不爱吃程子
2021-05-08 · 贡献了超过117个回答
知道答主
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糖醋咕咾肉!!!

当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,受到中外宾客的欢迎。

酸酸甜甜的口感,太对我胃口了!

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百度网友af4b48d
2021-05-08 · TA获得超过4717个赞
知道大有可为答主
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说到美食,必定要说一说广东美食,广东菜色口味清淡,烹饪精致味美,菜色品种繁多。

粤菜一是讲究时令,二是注重食材本身。

所谓“不时不食,不饪不食,不得其酱不食”。

无论是顺德菜,客家菜,潮州菜,海南菜(也被划分到粤菜系)都遵循着这个基本原则。

吃蛇有“秋风起矣,三蛇肥矣,食指动矣”,吃鱼有“春鳊秋鲤夏三黎”。

注重食材本身也有两层意思。

第一是原汁原味,烹饪时保持菜肴最大的鲜味,
第二是“南蛮”吃法,天上飞的地下走的土里穿的都可以入菜。

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阿墨fs
2021-05-08 · 超过16用户采纳过TA的回答
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身为一个外省来广东务工的人,最让我欲罢不能的广东美食是伦教糕,伦教糕真的是我最爱的食物。伦教糕的做法也很简单:1、将米洗净,泡水备用,加水,打成米浆。2、将水煮开倒入砂糖,趁水滚热冲入米浆,使米浆成为半熟状态。3、酵母粉溶于温水。4、米浆冷却后,调入酵母粉搅拌,使其发酵。5、放入已处理好的蒸笼蒸熟。

6、取出切成小块。

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虞兮的泪0J
2021-05-08 · 超过39用户采纳过TA的回答
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粤式早茶、广式肠粉、云吞面、煲仔饭、蚝皇凤爪、花雕鸡、白切鸡等。

1、粤式早茶:粤式早茶是广东省早点小吃的统称,归于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表,也是粤菜的主要组成部分。

2、广式肠粉:肠粉起源于广州西关,是广东区域的传统小吃。早在清代末期,广州街头上就现已听到卖肠粉的叫卖声。那时分,肠粉分咸、甜两种。咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

3、云吞面:云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一,最早源于广州,归于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面,参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。

4、煲仔饭:煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东区域的特征美食,归于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。一般把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七老练时参加配料,再转用慢火煲熟。

5、蚝皇凤爪:蚝皇凤爪是广东省的传统名菜,归于粤菜系。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调办法制造精密,先煮后炸再炖而成。炸鸡爪时要注意,抹过老抽的鸡爪一定要晒干后才干下锅,否则会爆油。

6、花雕鸡:花雕鸡是广东的一道地方传统名菜,归于粤菜系,在蒸花雕鸡的时分,全部厨房充盈着迷人浓郁的清香,花雕的浑厚与鸡肉的鲜甜相结合,产生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得广大群众的喜欢。

7、白切鸡:白切鸡是一道色香味齐全的特征汉族传统名肴,归于粤菜系鸡肴中最一般的一种,属浸鸡类,以其制造简便,刚熟不烂,不加配料且坚持原味为特征。
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百度网友01b7473

2021-05-08 · TA获得超过4081个赞
知道大有可为答主
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我觉得广东的美食很多,有早茶美食,家宴美食,经典美食,甜品美食,点心美食,因为太多就不一一介绍,就介绍几种让大家了解

早茶美食蒸排骨

早茶美食干蒸烧麦

客家家宴美食酿豆腐

广式家宴美食豉油鸡

广式早点美食肠粉

经典美食烤乳猪

客家经典美食甜粄,这些美食都非常的好,希望采纳,谢谢了!

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