口蘑怎样做好吃

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牛永啸
2021-05-16 · TA获得超过4430个赞
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炒口蘑
1、准备好所有食材。
2、新鲜口蘑很容易表面粘上泥土,需要用水多清洗,之后去口蘑柄。切片(比一元硬币稍厚),同时烧开水。
3、水开后下口蘑,翻拌均匀。至水再开起来,翻拌均匀,关火捞出,控净水分备用。
4、香葱切一些葱绿末(装饰),其它切小段备用。枸杞子用温水洗净备用。
5、锅中加少量食用油(焯烫过的口蘑不吃油),中火,油热后加入葱段爆香。
6、倒入口蘑,大火,迅速翻炒均匀。
7、加入酱油后,加入少量盐和香葱末迅速翻炒均匀,关火出锅。
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