Question

番茄鸡蛋的做法

Answer 1

用料

主料：番茄1个、鸡蛋2个

辅料：香葱2根

1、将番茄切成丁，鸡蛋磕入碗中，调入适量食盐，搅打均匀，再将香葱切碎。

2、起锅热油，倒入鸡蛋液。

3、快速翻炒至鸡蛋液凝固，装盘备用。

4、再次起锅，倒入适量食用油，油热倒入番茄丁。

5、炒至番茄出汁倒入鸡蛋，翻炒均匀。

6、调入适量食盐，再沿着锅边淋入适量清水。

7、大火烧开，翻拌均匀后撒入葱花即可出锅完成。

Answer 2

准备材料：番茄2个、鸡蛋2个、小葱一根、蒜子适量、盐适量。

一、番茄洗净、切除蒂。

二、切成小块、备用。

三、蒜子切碎。

四、起锅、加入适量油、倒入鸡蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻装盘。

五、另起锅、倒入番茄块。

六、番茄出汁后倒入蒜蓉和鸡蛋、适量盐。

七、翻炒片刻即可出锅、装盘后撒上小葱花即可。

Answer 3

主料：番茄1个、鸡蛋2颗。

辅料：香葱2根。

1、首先准备好食材。

2、锅中倒入适量油，油热倒入鸡蛋液。

3、快速翻拌，凝固，装盘出锅。

4、再次起锅倒入适量油，油热倒入番茄碎。

5、炒至番茄丁出汁后倒入鸡蛋，翻拌均匀。

6、调入适量食盐，再锅边淋入半碗清水，煮至沸腾，翻拌均匀。

7、最后撒上适量葱花即可。

8、成品图如下。

Answer 4

2分钟学会番茄鸡蛋

Answer 5

　　主料：番茄 (2个)、鸡蛋 (2个)

　　调料：小葱 (20克)、盐 (3克)、胡椒粉 (2克)、色拉油 (25克)

　　步骤：

1. 先把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀。

2. 把番茄洗净，切成滚刀块。

3. 葱洗净切段，切成粗丝。

4. 锅里放油，放入番茄翻炒。

5. 放入盐、胡椒粉翻炒。

6. 倒入鸡蛋液。

7. 以大火炒至蛋半熟时。

8. 放入葱丝。

9. 略加翻炒出锅。

10. 盛入盘中，即可享用。