蛤蜊养殖市场很火爆,养殖蛤蜊风险有多大?
杂色蛤的养殖就是把蛤苗放在海域的滩涂上,让其在自然环境中生长,必然导致死亡。有零星蛤不可怕。可能是个别杂色蛤不能适应环境而死亡。还有一个原因是滩涂有杂色蛤的天敌,比如海螺,捕食杂色蛤,所以会造成个体死亡。自然界的生存法则是适者生存,适者生存,天敌正常,只要数量不失控,不至于造成杂色蛤大规模死亡,不用太担心。在海区进行杂色蛤的滩涂养殖,不一定要尽可能多投苗,但要控制密度,一般不超过每平方米100只。密度过高,海水中浮游生物数量不足,但会影响杂色蛤的生长速度,可能会造成杂色蛤的严重死亡。对于密度过大的杂色蛤的滩涂,要及时移动滩涂,通过降低单位面积蛤的密度来解决杂色蛤生长迟缓和死亡的问题。
在新发现蛤壳的滩涂上,要仔细检查是否有海藻搁浅。如果有海藻,一定要跟踪观察。如果海藻的数量随着温度的升高而增加,应采取措施将蛤类转移到其他滩涂。近年来,沿海的海流趋势因填海而改变。春季和夏季,中低潮带会产生大量海藻,覆盖杂色蛤生长的滩涂。这些海藻的产生会直接造成海水中溶解氧过低,杂色蛤大面积死亡。当少量贝壳出现时,首先要知道蛤蜊的天敌是海星、红蜗牛等。他们都以吃蛤蜊为生。前几年,青岛最大的文蛤产区红岛发生大规模文蛤死亡,导致产量减少一半左右。据悉,当地对鱼类的过度捕捞导致海星在海水中漂浮的幼体失去了天敌。此外,海水丰富,海星大量繁殖,导致当地大量养殖的蛤蜊被吃掉和杀死,造成重大损失。
他们经常在浅海吃蛤蜊,因为红蜗牛传播食物的方式是钻进,出现少量贝壳,但这不是绝对的情况,要不断观察情况。按照养殖方式,无论是沙滩养殖还是池塘养殖。沙滩文化一定要选择含沙量高、空气通畅的地方。沙子一定要翻过来晒,想法要远离污染环境。在池塘养殖中,必须经过整理、暴晒、消毒后,才能加入海水养殖。蛤蜊的繁殖地应在潮汐平缓、地势平坦、含沙量高的滩涂,或水质、底质良好的池塘。养殖场所的交通条件必须良好,远离工业污染区。滩涂养殖应改变,翻滩,将被潮水冲刷、日晒后挖出的泥沙整平,在易受潮汐侵蚀、泥沙覆盖的地区筑堤,防止苗木流失。池塘养殖时,应整修堤坝和水闸,并在1月份放苗前排干池水,底料应暴晒、消毒,并排出过滤后的海水进行养殖。
播种苗的时间取决于苗的大小。大苗在出生和产卵之前。播种有两种方法,干播和湿播。干播后,均匀播种文蛤苗,防止成堆;而湿播则是在潮水还没有退去的情况下,均匀地铺在潮水较缓的地区。湿播播种时间长,成活率高,但只适合大中苗。必须注意播种密度。播种密度过高,文蛤生长缓慢,密度过稀,产量低,要掌握好播种密度。