为什么在减肥的时候不能吃香蕉?香蕉热量很高吗?
香蕉之所以成为减肥食品源自日本的“香蕉减肥法”,具体做法:早餐时吃几根香蕉配白开水,吃到感觉饱为止,然后中、晚餐可以照常进食。走出热量高的这个误区后,我们再来从香蕉的组成成分来分析,它是否真能达到减肥的效果。首先,香蕉含有大量的淀粉、膳食纤维和无机酸,还含有磷、钙、铁等矿物质、维生 素A、酵素就是酶,只是身体里其正常生物化学作用的物质。和脂肪燃烧毫无干系。其次,酵素如果能够快速消化,那么应该会让血糖快速上升,胰岛素大量分泌,血糖快速进入细胞、肝脏进行合成。
香蕉虽然热量较高,不过香蕉中富含水溶性膳食纤维成分,膳食纤维可以增加饱腹感,减缓热量释放,所以,香蕉中的热量能被缓慢释放,不会突然迸发,香蕉中的能量就不易从糖分囤积为脂肪。一根香蕉(净重约100克左右)的热量只有87卡而已,与一餐白饭量(150克220卡)比起来,卡路里要低得多,因此成为最适合当早餐的食品。且香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动。
糖量低吗?高,和柿子、杨梅、桂圆等处在一个档次,属于含糖量在14%以上的水果。而且香蕉的升糖指数(GI)较高,升血糖较快。香蕉只是适当食用对减肥可能有利,但它并非减肥佳品,吃多了照样让人发胖。香蕉其实是高糖水果,不过香蕉有个好处就是富含膳食纤维,膳食纤维能够抵御肠道消化吸收,香蕉热量高,这是不正确的,同时香蕉不仅是减肥健身人士的最佳食品,而且是普通老百姓常用的水果之一。
因此,食物发挥健康功效需要正确的食用方法做前提。减肥的效果,因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。再者,香蕉让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维他命。