Question

泡菜锅怎样做好吃？

Answer 1

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  1

  准备材料。泡菜切块，五花肉切片，海带打结，洋葱切条，圆白菜掰成大片，香菇切条。

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  2

  锅内放油，放入五花肉煸炒出油。

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  3

  放入葱姜炒香。

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  4

  放入泡菜翻炒。

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  5

  锅内加入两碗水烧开。

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  6

  放入海带、香菇，煮五分钟。

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  7

  加入洋葱、圆白菜、木耳煮三分钟。

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  8

  根据个人口味，放少许盐，调味，出锅。

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  9

  酸、辣、微咸中略带甜味。香气扑鼻，令人食欲大振。

Answer 2

材料

大白菜泡菜120公克，韭菜2根，节瓜60公克，金针菇1束，豆腐1块，黄豆芽80公克，虾子6只，蚵仔30公克，蟹肉棒2根，洋葱1/4个，胡麻油1大匙，水800㏄，盐1/2茶匙，酱油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，韩式辣椒酱1茶匙，蒜泥1/2茶匙，姜泥1/2茶匙，水1大匙

做法

1.大白菜泡菜切成约3公分的长段；韭菜洗净切小段；节瓜洗净切片；洋葱切丝；蟹肉棒洗净切对半；豆腐切小块；黄豆芽洗净，备用。

2.煮一锅滚沸的水，将洗净的蚵仔和虾子略为汆烫，捞出冲冷水，备用。

3.另热一锅，加入胡麻油转小火，放入作法1的洋葱丝、和一半的大白菜泡菜段及黄豆芽，拌炒约3三分钟倒入800㏄的水，转至中火煮至滚沸。

4.于作法3滚沸的锅中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、节瓜片、蟹肉棒及豆腐块和作法2的蚵仔和虾子。

5.将所有调味料调匀，倒入作法4锅中拌匀即可。

Answer 3

可以把泡菜放在砂锅里面进行炖一下，在这个过程中可以放排骨，也可以是放鸡肉，都是非常有营养健康的食物

Answer 4

可以把泡菜放在砂锅里面进行炖一下，在这个过程中可以放排骨，也可以是放鸡肉，都是非常有营养健康的食物

Answer 5

你做的都好吃。