平时的早餐,适合吃什么样既营养又健康的美食呢?
有几种早餐真的不适宜天天吃,为了健康,还是要管住嘴! 以下三种最差早餐,吃一顿毁一天。
1、“藏油大户”类早餐
油条、油饼、葱油饼、春卷、手抓饼等都是是典型的“藏油大户”类早餐,不建议天天吃。 因为面粉类食物在油炸过程中会吸很多油;而且有的早餐摊上的油是反复使用,可能产生反式脂肪酸、多环芳烃类有毒、有害物质,对人体健康是有害的。
长期吃这样的早餐,肝肾代谢压力会加大,心血管疾病发生风险高,而且容易增胖哦。
2、剩饭剩菜剩汤类早餐
为了省钱和图方便,隔夜饭、菜、汤变成了许多人的首选早餐,但是隔夜剩菜剩汤不能多吃,因为这些食物中可能会有亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内积累过多,有致癌的风险。
3、零食类早餐及咖啡
很多人喜欢把零食当早餐,因为零食易储存又好吃,比如雪饼、饼干、巧克力派等。但经常把零食当做早餐,容易导致营养不足,体质变差。
同时,一大早空腹喝咖啡,会刺激胃酸分泌,对胃肠道黏膜造成损伤,还可能影响肝脏代谢和心血管系统。
早餐吃什么营养健康
相信大家都听过这样的说法“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”;国外也有一个实质相同的版本“早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民”,可见早餐对一个人是多么重要。
根据膳食指南的要求,早餐的热量应占一天总能量的30%左右;蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25%。
教大家一个的方法把食物分为四类即谷类、肉(蛋)类、奶(豆)类 以及蔬菜水果类。 总结成公式就是 一顿营养健康的早餐= 谷类+肉(蛋)类+奶(豆)类+蔬菜水果。
如果你的早餐四类都有,属于营养充足;包含三类,属于质量较好;包含其中的两类,则为及格;只有一种,则早餐质量就较差了。
一般来说,制作简单、加工简单、添加调味品最少的早餐,反而最健康营养。
1、面包排名
全麦面包> 法式面包 > 白面包>有馅料的面包。
2、鸡蛋排名
水煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶冲蛋。
3、水果排名
新鲜水果 > 鲜榨果汁 > 高营养果汁 > 一般的果汁饮料。
4、牛奶排名
纯牛奶>早餐奶>加味牛奶。
根据膳食指南的要求,早餐的热量应占一天总能量的30%左右;蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25%。
教大家一个的方法把食物分为四类即谷类、肉(蛋)类、奶(豆)类 以及蔬菜水果类。 总结成公式就是 一顿营养健康的早餐= 谷类+肉(蛋)类+奶(豆)类+蔬菜水果。
如果你的早餐四类都有,属于营养充足;包含三类,属于质量较好;包含其中的两类,则为及格;只有一种,则早餐质量就较差了。
一般来说,制作简单、加工简单、添加调味品最少的早餐,反而最健康营养。
1、面包排名
全麦面包> 法式面包 > 白面包>有馅料的面包。
2、鸡蛋排名
水煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶冲蛋。
3、水果排名
新鲜水果 > 鲜榨果汁 > 高营养果汁 > 一般的果汁饮料。