Question

辣椒炒肉的做法步骤是什么？

Answer 1

主料：山猪五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个。

辅料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。

辣椒炒肉的做法

1、山猪五花肉半斤洗净。

2、将山猪五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

3、准备好辣椒并洗净。

4、将尖椒和青蒜切段。

5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。

6、待五花肉八成熟时盛起待用。

7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

10、成品。