Question

请问排骨怎么做有营养？

Answer 1

排骨要选用肥瘦相间的排骨中段味道最好，鲜美的排骨萝卜汤，萝卜凉血美容，排骨补充营养。喝下去暖胃润肠，促进排便最适合女子。
一、排骨萝卜炖汤
排骨清洗干净下锅飞水，砂锅中放冷水煮排骨、生姜、料酒，中火炖煮半小时后放入白萝卜，焖煮二十分钟就可以享受美味了。

打开腾讯新闻，查看更多图片 >
二、蔬菜排骨汤
喜欢吃蔬菜的小伙伴一定不能错过蔬菜排骨汤，补钙效果好，味道清甜连孩子都喜欢。排骨冷水下锅可以去掉肉腥味，捞出来后再煮一遍，加入各种蔬菜焖十分钟就可以出锅了。
三、蜜汁烤排骨
烤排骨不需要用油煎更健康，只要空气炸锅按键就可以完成，烤好的排骨口感香酥，让人完全吃不够。小块排骨焯水捞出，用叉烧酱、生姜、料酒做成腌制酱料。将酱料和排骨混合在保鲜袋里放一晚上，第二天放到空气炸锅中加热十五分钟就完成了。

四、芋头蒸排骨
这是地道的传统美食，具有润肺养阴的效果。排骨清洗后放入糖、盐、料酒、玉米油进行腌制。芋头切小块放在盘子上垫着排骨，放入烤箱蒸半小时，这道菜就完成了。
五、燕麦蒸排骨
米粉蒸排骨是十分新颖的菜色，杂粮和排骨一起吃也不会觉得腻，是非常健康的美食。排骨用老抽、盐、生姜、料酒腌制十五分钟，燕麦和粉蒸肉混合，将每一块排骨都裹上一层燕麦肉粉，放到蒸笼蒸40分钟就做好了这一道美味。

六、玉米骨汤面
排骨焯水和姜片一起放入高压锅，熬汤半小时后放入玉米。取出一部分的汤煮面，清水煮好的面条放到高汤中，加入一个鸡蛋，放到胡萝卜、生菜煮开，一份营养全面的汤面就完成了。

Answer 2

排骨有很多种做法都能保证营养，首先可以把排骨和冬瓜搭配在一起，做成排骨冬瓜汤，这道食材特别的清淡，适合正在减肥的人。排骨可以和玉米还有胡萝卜夹在一起炖汤喝，能补充维生素a以及烟酸。如果喜欢吃干烧排骨，直接做红烧排骨，还有醋香排骨。

Answer 3

可选白萝卜排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤等。在我们家比较常做的是白萝卜排骨汤，白萝卜有“小人参”美称，且有句俗语：“冬吃萝卜，夏吃姜。”现在秋天气候干燥，正适合炖些营养、滋补汤。

Answer 4

您好，排骨做有营养肯定是煨汤吃啊，别的都没有这个有营养啊，希望我的回答能够帮助到您，谢谢！

Answer 5

你好，朋友
排骨富含蛋白质，脂肪，骨胶原维生素具有补钙，滋阴壮阳，益精补血的功效。
排骨怎样做的更有营养，个人认为排骨炖汤吃更有营养，再加上各种的配菜，主要自己喜欢的配菜搭配到里头，这样熬出来的排骨汤营养成分是很高的，是的那样的吃是有利于人体的消化和吸收，也是有利于人体的健康的，
谢谢。