Question

排骨炖豆腐怎么做好吃

Answer 1

1、将排骨切块，锅中注入清水烧开下排骨焯水，去掉血水捞出。

2、将排骨放入砂锅中放适量清水、生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。

3、将豆腐切块，胡萝卜切菱形块。

4、十分钟后将豆腐块也放入砂锅中，继续炖十分钟。

5、直至豆腐块有许多的小孔加入胡萝卜，加盐和鸡精调味。

6、最后撒上葱段即可。