Question

正宗内蒙古特产牛肉干的制作过程？

Answer 1

磕碰了正宗牛肉羹的做法。对于内蒙古特产牛肉干的制作过程，实际上也是很简单的，是通过大的生产线来制作成，首先要选择很好的牛肉进行腌制晾晒。最后在包装的过程中一定要注意高温灭菌，这样才会制作出的牛肉干，保存时间长口感好。

Answer 2

片刀为大薄片曝晒在簸箕上，之后将置于通风处，干燥约3小时即可。将砂锅置于火上，于热锅中注入花生油，到四成热时，放入牛肉泡炸3分钟，捞出沥油。将醋糖和盐放在小碗中调化均匀在烘干烘干以后有事做完成

追答

片刀为大薄片曝晒在簸箕上，之后将置于通风处，干燥约3小时即可。将砂锅置于火上，于热锅中注入花生油，到四成热时，放入牛肉泡炸3分钟，捞出沥油。将醋糖和盐放在小碗中调化均匀在烘干烘干以后有事做完成

Answer 3

正宗的牛肉干制作方法很复杂，学的牛肉干烤熟，然后吃成碎条晒干，再加上盐和腌制，整个过程特别复杂，但是做起来之后特别美味。

Answer 4

牛肉干的制作过程是有很多种的，主要分家庭和大型的食品厂制作。停止做一般情况下也是有风干和烤干的，目前来看，对于很多内蒙古家庭都是将牛肉用孜然或者其他料腌制之后，然后放进烤箱进行烘烤基本上是采用190度的温度，烤半个小时就可以。

Answer 5

1、鲜肉切割
2、切割的肉搅拌，里面添加作料（盐、酱油、辣椒油等）
3、将肉进行风干
4、风干好的肉进行切割
5、切割好的肉进行烤制或油炸
6、进行包装
7、进行灭菌
这就是流程！就这么简单！这就是牛肉干制作过程！