Question

买回来的水果，怎么洗才能去除上面的农药残留？

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Answer 1

水果蔬菜为了高质高量生产，难免会施用农药的，大部分水果蔬菜都是在花期幼果期施用农药，采摘时已过二十天，药劲已过了高效期，如果采摘前施用农药，那是危险的商品不能上市的，否则会常出事故的，这过了毒性期的水果蔬菜应该是比较安全的。

随着科学技术的发展，现在的农药都是高效低毒，低残留的，残效期一般在7-10天，只要正确使用，水果蔬菜都可以放心食用，但是我们也要预防一些不按照操作规程使用的，临近成熟采摘了还打药的，运输过程中使用防腐保鲜剂的，买回来的水果蔬菜我们都要做清洗，有这样几个去除水果蔬菜的农药残留的办法。中和反应除毒法，有的农药是碱性的就倒醋水里将菜里的农药洗净；有的农药是酸性的就倒点食用碱水里将蔬果清洗干净。

在清水中加入适量小苏打，将要食用的水果蔬菜放入浸泡几分钟后再清洗，可以利用小苏打的碱性分解残留在水果蔬菜中的残留农药。因为农业生产种植中所使用到的农药基本上都是微酸性农药，所以巧用小苏打去除残留的农药也是很好的方法。现在的农业生产，特别是一些瓜果蔬菜的生产，不使用农药基本上成了不可能，当然安全有效的使用低毒农药，那么它们在作物上的残留，是不会给我们的健康，带来多大危害的。

用淡盐水来浸泡，把水果或菜放在清水里洗两遍，然后把它放在适量的盐水中，浸泡在水面以下半个钟头，再用清水洗两遍即可。浸泡清洗，一些农药遇水降解，把蔬菜在水里浸泡10—15分钟以上，其中换一到两次水，洗干净就没事了。

Answer 2

首先准备一盆温水，在其中倒入适当的面粉和盐，放入水果静置五分钟，再用手搓洗一分钟，农药残留就被洗的差不多了，再用冷水冲洗就行

Answer 3

可以买一些蔬果清洁剂，也可以用白醋和盐泡半个小时左右，都是可以去除上面的农药的。

Answer 4

其实我们可以用到一些专门去除农药的物质，平时也可以使用食用盐和小苏打以及白酒进行清洗，这样的话也能够有效的去除掉。