Question

梨水银耳汤的做法

Answer 1

用料

砀山酥梨 1个银耳 1/4朵黄冰糖 30克红枣 5颗干橘皮 4克枸杞 10粒清水 800ml

做法步骤

1、备食材，银耳提前浸泡4-5小时

2、梨清洗去皮去核（去掉有籽的部分就可以）切块，银耳撕小片，红枣 干橘皮洗净

3、炖锅加水，加入梨块、银耳、红枣、干橘皮，煮开转文火炖1小时

4、加入冰糖再炖10分钟，关火，放入枸杞，焖2分钟开盖盛碗

5、清清的甜，浓浓的香，酥酥的梨，润润的汤

Answer 2

雪梨冰糖炖银耳的做法：

备用食材：雪梨1个，银耳半朵，冰糖适量，枸杞少许，水适量；

制作过程：第一步，雪梨一个，清洗干净后，削去雪梨的皮，去掉核，将雪梨切成块，将削下来的梨皮放入在锅中；

第二步，一次性加上足量的水开始煮，这个过程中将事先用清水泡发的银耳摘去不能食用的部分，去掉黄色的硬结；

第三步，将银耳撕碎，待将梨皮煮了差不多15分钟，将梨皮捞出不要，这个时候将泡发的银耳放入在锅中，小火慢慢煮；

第四步，一小把枸杞放入水中泡一泡，洗净待用，这个时候看到银耳煮至比较黏稠的状态了，将雪梨肉放入锅中；

第五步，总共小火慢炖将近一个小时的时间，将枸杞放入锅中，同时根据个人喜欢的甜度加上点冰糖，煮至冰糖融化后，就可以出锅了。

Answer 3

把梨清洗干净切成小块，银耳用凉水泡发，泡发好后摘成小朵然后把硬顶扔掉，锅里放水把梨和银耳冰糖放水害煮，煮成稍微粘稠感就可以。

Answer 4

先把梨削皮切成块，然后锅里放水，把银耳放进去，然后再把梨放进去一块儿煮，这样煮出来的梨水银耳汤好喝，又甜