Question

喝红酒必须要醒酒吗

Answer 1

这看个人的需要，很多人喜欢拿个大玻璃壶来醒酒。其实是否真有需要还不一定。
需要通过醒酒来改善口感的有几种情况：
1、年老陈放时间长的高品质的葡萄酒：需要通过醒酒来释放不好的陈旧气息，焕发葡萄酒内在的香气，以及去掉一些沉淀物。但醒酒时间不长。
2、年轻的高品质葡萄酒，因为这类酒有很强的陈年能力，如果年轻状态喝会很生涩，需要通过醒酒来达到成熟状态。
3、一些马马虎虎的酒，可能需要醒酒稍微来提升一下口感或者去除不好的气息。望采纳。