中秋吃月饼的风俗是从什么时候开始的?
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中秋节吃月饼的由来!中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原人民无法忍受元朝统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路高手准备起义。但朝庭搜查的十分严密,传递消息很难。刘伯温便想出一妙计,命令属下把“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里,再传送到各地起义军中,通知在八月十五日晚上起义。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星星之火。
很快,徐达就攻下元大都。消息传来,朱元璋高兴得连忙下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐臣民。此后,“月饼”制作越来越好,品样更多,大的如圆盘。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传下来
很快,徐达就攻下元大都。消息传来,朱元璋高兴得连忙下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐臣民。此后,“月饼”制作越来越好,品样更多,大的如圆盘。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传下来
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首先是唐代开始出现中秋赏月宴饮的习俗;而到了宋代,中秋几经演变,已经成为全民通宵狂欢的节日。
这时候,还演变出了一种美食——月饼!最初的月饼,多是五仁馅儿的,这是由于古人认为中秋是丰收的日子,我们从地里收获了新鲜的瓜果,把它们做成馅儿,在品尝的同时,可以期盼来年继续丰收!
由于月饼以其馅儿划分不同的种类越来越多,也越来越好吃,自然受到世人的追捧,到了明代,月饼已经变成中秋不可或缺的美食!
这时候,还演变出了一种美食——月饼!最初的月饼,多是五仁馅儿的,这是由于古人认为中秋是丰收的日子,我们从地里收获了新鲜的瓜果,把它们做成馅儿,在品尝的同时,可以期盼来年继续丰收!
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据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。
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据历史记载中秋节吃月饼的习俗起源于元末明初,元朝末年,中原人民不堪忍受蒙古人的残暴统治,纷纷揭竿而起,朱元璋联合各路义军,准备一同举事,但是传递消息很困难。军师刘伯温想出一条妙计,在纸条上写上“八月十五夜起义”,而后藏在饼里,派人分发给各路义军的首领,到了中秋之夜,朱元璋率众起义,各路义军纷纷响应。朱元璋灭掉元朝,建立大明以后,时逢中秋节到来,就派人仿制当年传递消息的饼,精心制成一种新的食物——“月饼”,赏给手下将士,此后形成了风俗。自此之后,每逢中秋就有了吃月饼的习俗。
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中秋节是由古代祭月演变而来,而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用,后来逐渐在民间流传,就形成了八月十五吃月饼的习俗。
据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
还有史料记载,月饼早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。
所以总的来说,中秋节是由古代祭月演变而来,而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用,后来逐渐在民间流传,就形成了八月十五吃月饼的习俗。
据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
还有史料记载,月饼早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。
所以总的来说,中秋节是由古代祭月演变而来,而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用,后来逐渐在民间流传,就形成了八月十五吃月饼的习俗。
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