Question

怎么分辨枸杞子是不是熏硫磺？

Answer 1

1、从气味上辨别：对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

2、添加硫磺从口味上辨别：枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

3、用手摸区分：购买时用手捏捏，如果枸杞粘乎乎的，抓一把都粘在一起，并且手指很快沾上红色，很可能就是经硫磺熏制、染过颜色的。

枸杞子食用注意事项

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

以上内容参考  人民网-吃枸杞子有所禁忌 枸杞子应该这么吃

以上内容参考  人民网-三招教你辨别染色枸杞子 很实用！

Answer 2

你买的枸杞是不是被硫磺熏过？学会这几点，轻松辨别优质枸杞