Question

鹅肉怎么炖汤好吃？

Answer 1

主料：鹅半只。

辅料：油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陈皮适量、料酒适量。

清鹅汤的做法：

1、老鹅洗干净，剁一半。

2、温水泡去血水。

3、上锅煮，然后撇去浮沫。

4、准备配料。

5、撇去浮沫后的鹅肉加满水，然后放入配料一起炖。

6、大火炖开，小火慢炖一个小时，炖至熟烂即可。

7、成品。