Question

白酒的保质期是多久

Answer 1

一般来说低度酒才有保持期的,因为它的酒精度数太低,不适合久存
而高度酒(50度以上的)是没有保持期的,只要你保存得当,就可以一直陈下去

Answer 2

泡药材的话 一般这种酒保质期是3——5年 任何食物、饮品都是有保质期的，并不是时间越长越好哈 如果超过了5年 就不要喝了

Answer 3

Answer 4

白酒的保质期因多种因素而异，包括酒的酿造工艺、储存条件以及是否开封等。一般来说，未开封的瓶装白酒保质期在三年左右，在低温、避光、通风、干燥的环境下保存，可以存放更长时间。但如果白酒已经开封，或者储存环境不佳，如阳光直射、潮湿等，那么保质期可能会缩短。
此外，白酒的保质期也与度数有关。高度白酒（一般指50度以上的白酒）在储存过程中，酒中的乙醇会发生酯化反应，酒质会变得更好，因此可以长期存放。但低度白酒（一般指40度以下的白酒）在储存过程中，酒中的酯类物质会逐渐水解，导致口味寡淡，因此不宜长期存放。
需要注意的是，即使白酒可以长期存放，但随着时间的推移，酒的质量和口感可能会发生变化。因此，建议在购买白酒时，注意查看生产日期和保质期，并尽量在保质期内饮用。同时，在储存白酒时，也要注意环境的选择，避免阳光直射和潮湿，以保证白酒的品质和口感。
最后需要强调的是，白酒虽然可以长期保存，但过量饮用会对身体造成伤害。因此，在享受美酒的同时，也要注意适量饮用，保持健康的生活方式。

Answer 5

酒精度大于等于10%的饮料酒豁免标示保质期。

根据GB7718《食品安全国家标准/预包装食品标签通则》标准第“4.3标示内容的豁免”的4.3.1条规定”下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精。白酒的酒精度大于10%，不标注保质期是符合国家相关标准要求的。

从理论上来说，10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的，都是可以长期存放的，有一定的防腐功能。微生物即使在10%的酒精溶液里，也很难生长繁殖，产生有害物质的几率小。白酒度数高的，化学变化非常小的，可以不用标示保质期。但是低度数的酒就不一定了，酒中的微生物容易生长繁殖，酒质易产生酸味。因此，低度酒不宜久存。

目前世界其他酒生产国都取消了标注保质期的规定，我国的视频标签上规定保质期在18个月以下的酒类产品必须注明，超过18个月的不用标明，标注保质期只是企业行为，意味着企业对产品要终身保质。

扩展资料：

虽然白酒没有保质期,但并不意味着时间越长越好,在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。

普通香型的白酒到5-6年以后,口味变淡,香味变弱。主要由于酒中的酯化反应相当缓慢,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。所以对于普通型的白酒并不存在越陈越香的说法!

我国白酒是相对高酒精度的传统蒸馏酒,其中含有类别丰富的微量成分,其微量成分之间的结合速度相对缓慢,酒体平衡的时间会非常长,适合饮用的期限也非常长,而且会随储存时间的延长酒体更加平衡。

参考资料：百度百科--白酒