2021年诺贝尔生理学或医学奖内容
2021年诺贝尔生理学奖或医学奖得主
大卫·朱利叶斯（ David Julius ）阿登·帕塔普蒂安（ Ardem Patapoutian）
David Julius利用辣椒素(一种从辣椒中提取的刺激性化合物，能产生灼烧感)来识别皮肤神经末梢上对热做出反应的感受器。
Ardem Patapoutian利用压力敏感细胞发现了一种对皮肤和内部器官的机械刺激作出反应的新型感受器。这些突破性的发现引发了研究热潮，使得我们对神经系统如何感知热、冷和机械刺激的理解迅速增加。两位获奖者指出，在我们理解感官与环境之间复杂的相互作用时，存在着关键的缺失环节。
人体的很多地方都会用到压力敏感的离子通道。当他们找到这一类通道后，就可以以此为靶点来干预呼吸道、心血管、甚至听力等生理过程。利用这项研究，中晚期肿瘤带来的疼痛、持续的慢性疼痛，焦虑、抑郁表现的痛觉敏感等，都有可能通过这些靶点而得到有效的控制。
大卫·朱利叶斯和德姆·帕塔波蒂安对TRPV1、TRPM8和Piezo通道的突破性发现，让我们理解了热、冷和机械力是如何引发神经冲动的，弥补了感官与环境之间复杂相互作用中缺失的关键环节。
想象一下，在炎热的夏日，赤脚走过草坪，轻抚过的炽热暖风，脚下触及的每一片草叶，都无比舒适、无比鲜活。温度与触觉，也让我们更深刻地体会到这个世界的迷人之处。
2021年诺贝尔生理学或医学奖内容为表彰美国加利福尼亚大学的大卫·朱利叶斯和美国加利福尼亚州斯克利普斯研究所的阿登·帕塔普蒂安”在温度和压力感受器研究领域的独立发现“。
大卫·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安
诺贝尔生理学或医学奖：
诺贝尔生理学或医学奖是根据诺贝尔（1833-1896）1895年的遗嘱而设立的五个诺贝尔奖之一，该奖旨在表彰在生理学或医学领域作出重要发现或发明的人 。
2021年诺贝尔生理学或医学奖内容：
长久以来，人类对感知能力背后的机理充满好奇心，并提出过各种假说。约瑟夫·厄兰格和赫伯特·加瑟两位科学家曾发现，不同类型的感觉神经纤维可以对不同的刺激——例如对疼痛和非疼痛触碰——做出反应，两人因此获得1944年诺贝尔生理学或医学奖。自那时起，科学家发现神经细胞是高度专业化的，不同分工的神经细胞可以探测和转导不同类型刺激，并使人类能感知到周围环境的细微差别。
经过艰苦的搜索，朱利叶斯和他的同事终于发现了一个能够使细胞对辣椒素敏感的基因。该基因编码了一种新的离子通道蛋白，这种对辣椒素敏感的蛋白被命名为TRPV1。当朱利叶斯进一步研究TRPV1蛋白对热的反应能力时，他意识到自己发现了一种对热敏感的受体，这种受体在机体感觉到疼痛的温度下能被激活。
