为什么有些人喝咖啡越喝越困？
作为打工人的“续命”饮品，咖啡已然成为很多人的日常“标配”。但有的人喝完之后变身“精神小伙”，而有的人却完全无感，甚至困意更浓了，这是……花钱喝了杯假咖啡？咖啡的原理不是让你的大脑更加兴奋，而是使腺苷和腺苷受体不结合，从而阻止大脑变困。有些人喝了咖啡感觉更困的原因可能有：
1. 基因。
不同人的不同基因决定腺苷受体对于咖啡因的敏感度和咖啡代谢的速度不一样。基因决定了每个人的腺苷受体对于咖啡因的敏感度，有些人敏感度很低甚至自带咖啡因免疫，这个时候即使喝了再多咖啡也不会有显著效果。同时基因还会决定咖啡代谢的速度，这也就是为什么有的人喝一杯咖啡可以一天都精神，而有的人只能维持一段时间。如果你恰巧对咖啡因敏感度低同时身体代谢速度又快，那么咖啡对提神作用效果有限。
2. 喝太晚。
腺苷和腺苷受体已经结合好了，咖啡因已经来不及阻止。咖啡因的作用是阻止腺苷和腺苷受体“在一起”，可如果咖啡因进入身体时太晚，腺苷和腺苷受体已经被“锁死”了，这时咖啡因能发挥的作用就很有限，上一秒打了个哈欠，下一秒说不定就进入了梦乡。
3. 喝太多。
长期大量地喝咖啡，产生了耐受性，大脑里释放的腺苷受体就会变少。长期大量饮用咖啡，身体会变得适应咖啡因，从而产生耐受性，从而进一步导致大脑里释放的腺苷受体变少，以前一杯清醒一天，现在可能得喝一桶，这个时候可以适当“断舍离”，毕竟距离才能产生美。咖啡因更利尿。咖啡因有非常明显的利尿效果，会导致人们频繁地上厕所，这个时候身体需要及时的补充水分，从而避免身体缺水，毕竟水分不足也会使身体乏力、精神疲惫。如果在喝咖啡后身体没有充足的水分，也会犯困。
4. 咖啡里糖分太多。
身体里的胰岛素会迅速出动来帮你降血糖，突然的血糖降低会让你感到困倦，有时候还会伴随头疼、注意力不集中、头晕等症状。我们日常喝的风味咖啡，除了咖啡因，还有大量的糖分。短时摄入大量的糖，会被快速吸收进入血液，血糖的快速升高会让身体里的胰岛素会及时出来帮助身体降血糖，胰岛素可导致人犯困。此外，加了大量奶油和糖的香甜咖啡，喝多了还有一个更直接的结果——胖。
那我们怎样喝咖啡才能更清醒？
既然选择喝咖啡，还是想要保证提神的效果。下面交给大家几个正确喝咖啡的“姿势”。提前喝。千万不要等到困了再喝，不然等到咖啡因顺利找到腺苷受体，可能一切都晚了。想要最大限度发挥咖啡因的效果，最好提前喝，这样才能占据有利时机。如果你想下午清醒，最好上午喝，想要晚上清醒，最好下午喝，想要一天都清醒，那你就对着咖啡吨吨吨吧。
日常少喝。想要关键时刻起作用，日常就得控制咖啡因的摄入量。咖啡因只能暂时阻止腺苷和受体结合。如果你已经对咖啡因耐受，建议最好还是“戒断”一阵子，毕竟咖啡因可是应急的一道好防线。解锁了喝咖啡的正确姿势，大家知道以后该如何选咖啡、喝咖啡了吧，当然如果想要机体依靠自身提供充沛的精力，经常锻炼可比咖啡更有效！
咖啡可以使人们在疲倦时恢复精神，但其功效因人而异。但是为什么有些人越喝咖啡越困呢？下面我来详细谈谈：
一、咖啡因的作用原理
咖啡因是1,3,7-三甲基黄嘌呤。能够使肾上腺）的工作加强，即糖皮质激素、醛固酮、肾上腺素都会增加分泌。这些激素的增多会带来间接的提神、注意力集中等等效果。咖啡因还有三甲基，在大脑中，咖啡因也会拮抗腺苷A受体，咖啡因相当于兴奋了乙酰胆碱能神经元，这部分神经元主要与记忆、联想、学习等有关，因此对于工作学习有正面的“提神”效果。
二、喝咖啡越喝越困的原因
1、喝咖啡过敏。
过敏的人喝咖啡后会具有更快的新陈代谢，新陈代谢应消耗维生素B。此时，与人体神经和肌肉协调相关的维生素B的消耗量增加，那么在维生素B含量较低的情况下喝咖啡会增加睡眠时间。
2、年龄因素。
随着年龄增长，大脑中可以被停靠的咖啡因和受体越来越少。因此咖啡对老年人的影响通常相对较小。
3、基因问题
每个人的腺苷受体对于咖啡因的敏感度不同，有些人的大脑更容易接受咖啡因，对这些人特别有效。
4、免疫力提高
如果长时间喝大量咖啡，由于习惯，大脑会释放较少的受体。咖啡的功效逐渐降低。
5、现实因素。
在极度的困倦状态下，区区咖啡根本没有能够与你睡意抵抗的能量。
三、怎样正确喝咖啡
1、一个健康成年人要每天摄入的咖啡因量不要超过400毫克，孕妇、哺乳期妇女需要减半。
2、早饭和午饭后适合喝咖啡，尽量不要空腹喝黑咖啡，晚上7点后尽量少喝咖啡，不然容易失眠。
3、习惯性失眠的人、老人、咖啡因不耐受的人、骨质疏松的人建议还是少喝或不喝。
4、不要把咖啡放凉。咖啡在空气中暴露的时间越长，抗氧化元素流失的就越多，咖啡的健康功效就越低。此外，咖啡的酸度还会越来越高，这会导致人体产生烧心感和消化道不适等症状。
总结：总之，喝咖啡的效果还是因人而异的，不过，最重要的提神方法还是要保持充分的睡眠哦！
我就是那种一喝咖啡就头晕，然后慢慢越来越困的人，就不断在网上找原因，后来发现咖啡并不是像喝白水那样，想怎么喝就怎么喝的，是需要方法的。有人说犯困了喝咖啡可以提神，但有人说睡不着喝咖啡就很容易入睡。咖啡是世界上最流行的饮料之一， 我们中国人喝咖啡的人越来越多，但是关于咖啡究竟能否提神醒脑，提高工作效率呢？在什么时间喝咖啡最好呢？这些都是有讲究的。
咖啡豆
不要在精神状态最好的时候喝咖啡。
并不是所有的时间喝咖啡都可以提神醒脑的哦。每一个人身上都有生物钟，生物钟是身体24小时内的荷尔蒙周期，提醒你哪个点该吃饭、起床、睡觉啦。也就是说作息时间不一样，生物钟是不一样。
咖啡是有生效时间的。
如果你感觉有点累，那么停下来喝杯咖啡，在咖啡未起效的十五分钟内休息一下，那么十五分钟后，身体本身的力量和咖啡的力量重合，相当于大脑重启，身体能量满格，那么，做事也就更有活力了。
咖啡喝多了对身体不好。
人对咖啡因最大的承受量是10~20克的咖啡因，相当于100杯的星巴克大杯咖啡。一般的人都不会这么喝，除非找死的人啊。
咖啡可以解决便秘。
咖啡是一种强效兴奋剂，能刺激肠道蠕动，防止便秘，保持排便规律。
女性在月经期间不可以喝咖啡
喝完咖啡的确会感觉到兴奋和暖和，但是咖啡对身体有刺激作用，会让女性变得更紧张，有的甚至会头痛，加重痛经症状。
咖啡树
虽然咖啡和茶水都具有提神作用，但是是相对而言的，在过度疲劳、精力消耗较多情况下，也是会出现困乏疲倦状态的。而当经常出现困乏，疲倦，还需引起重视，例如自身微量元素缺乏，营养不均衡，某些疾病早期，都可导致这些症状出现。
