Question

鸡蛋加面粉可以做成什么

Answer 1

【鸡蛋灌饼】┄

鸡蛋灌饼，吃不烦吃不厌的早餐之一，抹点酱，夹一些自己喜欢吃的蔬菜和肉，特别的香，每次吃的饱饱的还感觉意犹未尽~

鸡蛋灌饼的做法其实和传统烙饼有些相似，只是在烙饼里面塞了一个鸡蛋进去，这样做出来的鸡蛋吃起来口感更嫩、也更香，这也是很多人喜欢吃鸡蛋灌饼的一个主要原因，薄薄一张面饼，烙到鼓起来，戳开面皮，灌入鸡蛋……鸡蛋和烙饼的完美结合，味道杠杠的。

蓉儿就分享一种简单的做法，不用醒面就能鼓大泡，一看就懂，轻松学会，从和面到灌鸡蛋、烙饼，步骤详细无遗漏，喜欢吃鸡蛋灌饼的朋友一定要试试哦！

〖 食材清单 〗

面团：面粉300克、90毫升开水、90毫升凉水

油酥：面粉30克、热油15克

鸡蛋3颗、葱花一把、盐一勺

〖 制作步骤 〗

1、先开始和面吧，面粉300克，90毫升开水烫面，90毫升凉水和面，半烫面做出来的面饼不仅柔软 还劲道；

2、基本的揉成一个面团后先放10分钟，这时候再来揉这个面团就特别容易揉光滑了；

Answer 2

【材料】

面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量

【做法】

1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用。

4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！