Question

宝宝酸奶怎么制作，婴儿奶粉做酸奶水和奶粉的比例

Answer 1

市面上的酸奶一般都含有一些添加剂，且含糖分，经常给宝宝喝不能提供更优质的营养，还有害宝宝的健康，所以有不少宝妈想着自己给宝宝做酸奶，可是自制酸奶并没有那么容易，需要父母花费一定的时间和精力才行，那么宝宝酸奶怎么制作，婴儿奶粉做酸奶水和奶粉的比例是怎样的？

宝宝酸奶制作方法：

用料：鲜牛奶、细白砂糖、奶油、菌粉。

做法：1）、先准备一个碗，建议用前用开水烫一下进行消毒。接着将准备好的鲜牛奶、细白砂糖、奶油都倒入碗里。2）、然后在锅中加入一定量的水加热到80度左右，再然后将装有牛奶以及其它材料的碗放入热水里，直到原料完全溶解。3）、再加入菌粉搅拌，搅拌均匀后的酸奶用瓶子装好，最后家里有烤箱的话，直接用烤箱发酵酸奶，一般将烤箱温度调节到50度左右就行，等8-10小时左右看看酸奶是否凝固，凝固后就可以取出，并给宝宝食用。

另外，不少宝妈喜欢用婴儿奶粉做酸奶，奶粉和水的比例可以按照宝宝平时喝奶粉的冲泡要求兑好，需要注意的是奶粉越多，制作出来的酸奶会更稠，如果想要制作出来的酸奶稠一些，可以适当多加入一些奶粉。奶粉冲泡好后把酸奶发酵剂加入其中搅拌均匀，然后一起倒入酸奶机里搅拌均匀并插上电器，一般10小时左右就可以了。

自制酸奶有很少的添加剂且很干净卫生，宝宝喝起来更健康，宝妈也更放心。不过也不可以让宝宝吃太多，不然很容易肠胃不适问题，而且有的宝宝年龄小，胃肠道消化能力还很弱，因此酸奶要适量食用，而且冷藏过的酸奶不建议马上让宝宝喝，先拿出来防一段时间，以免宝宝喝了拉肚子。