鲜的两个读音是xiān、xiǎn。
“鲜”的本义为一种鱼名。引申泛指供食用的鱼、虾,如“海鲜”。也指活鱼或活鱼做的菜肴。又引申泛指刚生产或收获的食物,如“尝鲜”。又引申指滋味美好,如“味道鲜美”。
又因为美好的东西不多,故引申指少。如“鲜见”,即少见。
相关组词
1、鲜亮[xiān liang]
释义:没褪色的;不暗淡的。
2、保鲜[bǎo xiān]
释义:使蔬菜、水果、鱼肉等保持新鲜。
3、鲜肴[xiān yáo]
释义:指美味佳肴。
4、芳鲜[fāng xiān]
释义:味美新鲜。也指新鲜美味的食物。