黑糖和红糖有什么区别？
黑糖和红糖区别：
1、黑糖的制作工艺更加复杂，熬炼时间更长，对于营养成分的驯化时间更久，火候更足。
2、黑糖颜色比一般红糖颜色要深，甘蔗含有多酚类物质，在铁离子的环境下颜色容易变深，而多酚类物质对于人体健康是有益处的。
3、黑糖有焦香味，红糖没有焦香味。
4、黑糖的执行标准和要求比更高（黑糖指标要求比红糖高33%—150%），高标准的产品质量自然更好一些。
注意：
美容护肤
可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养，促进再生，黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素，美白净化皮肤的作用。
收缩子宫
据说在日本，每一个刚刚生过孩子的妈妈都会喝黑糖水，而且是坚持每一天都喝一杯，直到能够正常生活为止。就是因为黑糖具有活血止痛、帮助体内废物排出的功能，经常喝黑糖水的妈妈们子宫收缩的速度会更快。
利尿
而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。
缓解手脚冰凉
黑糖中含有大量的营养成分，可以给我们人体带来诸多好处，其中一个立竿见影的效果就是能够缓解手脚冰凉的状况。很多的女性朋友在秋冬季节都血液循环不畅通，导致身体非常寒冷，容易生病。这个时候来一杯黑糖姜茶是最佳选择哦。
1、颜色深浅不同
颜色黑糖比红糖要深一点，偏黑，黑糖熬煮的时间黑糖要比红糖的时间久，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。
2、提炼制法不同
无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。
3、营养价值不一样
黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中化食、健脾暖胃的功效，还可止疼、行血、活血散寒。而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留。红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。
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扩展资料：
黑糖的功效
1、驱寒除湿
现代人的生活节奏快，寒气、湿气、空调病、慢性病普遍存在。生姜富含挥发性姜油酮和姜油酚，具有温中散寒的功效，避免风寒湿邪的入侵。改善风寒感冒、头痛、头晕、空调病、发冷的症状。
2、健脾暖胃
生姜性温，归肝脾经，经常被用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐;具有健脾暖胃的功效。黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能。两者结合功不可没。
3、活血暖宫
黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。由于饮食还是生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒以及月经不调，饮用黑糖姜茶可温暖胞宫、通利血脉，增加能量，活络气血，加快血液循环。
4、美容养颜
黑糖中蕴含着大量的营养物质以及叶酸，为细胞提供能量，补充营养，促进再生。黑糖中也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等，独特的天然酸类和色素调节物质。
可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素，美白净化皮肤的作用。红枣是养血的圣品，有健脾益胃，补气养血，养颜美容。
5、调理身体机能
黑糖是甘蔗经过简单加工出来的，红糖是经过繁琐的过程加工而成的，而白糖是在红糖的基础上再精细的加工，而黑糖保留了很多矿物质和微量元素，这就是黑糖的宝贵之处!
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