Question

什么部位的牛排最美味？

Answer 1

我认为肯定就是镜子对上面的是最好的呀，并且这个味道是非常美的。

Answer 2

牛排最美味的部位

Answer 3

里脊和肉眼不香嘛

Answer 4

作为牛排爱好者,牛身上的大多数部位也都吃过了,像正是牛排的西冷、眼肉、菲力、牡蛎、战斧...但最经典的就属牛排三大部位（菲力 眼肉 西冷）
菲力：在三大牛排部位中嫩度最高，但油脂偏少，因此香味也会不够，吃起来肉质较松散，咀嚼没有肉感，个人吃着会感觉不过瘾，但胜在肉质够嫩
眼肉：在三大牛排部位中综合性最高，这个部位各方面都平衡得很到位，要嫩度有嫩度，要香味有香味，肉汁也足，在我这排第二
西冷：一个跟嫩不沾边的部位，在三大牛排部位中口感最韧，是一个两极分化的部位，爱的人很爱，不喜欢的人望而生畏，但肉感和香味却很足，特别是油边的香味很“野蛮”，很上头，一口下去直冲天灵盖，所以最后吃来吃去我最爱的还是西冷