Question

开水果店怎么经营

Answer 1

1、营销要量力而行

开的店就踏实经营就行了，一定要注意别上来就开始营销，因为自己开店的底子都没打好，营销打法不合适。要是低端店，就把价格先做好，要是中高端店，先把服务与品质做好，把这些底子打好之后，再去考虑做营销方面的时候，比如拓客，提高客单价等等。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！有些水果店都不怎么搞活动，因为越来越在乎质量，口感，价格没有优势，活动也搞不起来，例如进价一分不挣去卖果冻册拍肢橙，都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行，没有那么计较或者贪便宜的，贪便宜的直接怼走就行。

2、做活动维护顾客

活动可以不用做的那么频繁，但是在州世节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的，生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。更多开水果店入门经验分享贺团，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。自己找一些便宜的货源，便宜的东西丢在门口那里，可以吸引人流，比如红柚五块钱一个，一箩筐都很快就被人抢完了，有些价格下来了，都可以这样搞，比如无籽红提青提，冬枣，橘子这些。

3、卖的水果要保持新鲜

货拿的新鲜了，那么拿回去后，就要让顾客看着比较新鲜，首先就是水果店内的环境要干净整洁，水果堆放陈列的时候整齐，让顾客先感觉舒服，环境乱糟糟的，顾客也会觉得水果也不新鲜。拿货的一些常识要知道，比如龙眼看看手感怎么样，要有一些硬度，拨开的果肉口感尝一下，果肉要紧一点，吃起来比较甜，颜色是雾白色，不能有酒味，否则就是质量不是很好。