Question

包饺子一连串动作描写怎么写?

Answer 1

先拿一块饺子皮儿放在手心，再把肉馅放进去，用手蘸一点儿水在饺子皮的最边上涂半圈，再对折捏一捏。一只饺子就做成了。

包饺子的技巧

1.馅的瘦肉多，可多放些水，肥肉多要少放水。

2.馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。

3.接着呢，我们再依次加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。

4.出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。